发帖时间：2006/4/15 19:51:00
我公司目前生产的产品含油率较高，想把它降低下来，我想用一种食品添加剂来降低，就是这种食品添加剂混溶于溶液中来浸渍物料，渗透到内部组织中，在油炸中来抵抗吸油率。现在市场上是否有这样的添加剂，请各位高手多多指教。谢谢！...
发帖时间：2012/10/5 16:33:40
中国食品添加剂已经被滥用了，比如馒头、香油都在加添加剂，而且是烂加。国家一定加强监管，发现烂加，就要绳之以法才行。像馒头，是主食有人加甜味剂、香精、色素，作为主食，人们离不了，尤其对于那些体质较弱的人，添加剂存在主食中，本身对于这些人群就是一种危害，无论你添加的是食品添加剂也好，...
发帖时间：2006/4/4 9:29:00
1 前言随着人们生活水平的不断提高,人们对食品的追求不止停留在色、香、味的感官上,更注重营养、健康、安全方面的因素,食品添加剂作为食品加工中不可缺少的一种改善食品质量和感官及其它性质的物质,其功能范围越来越广,重要地位日愈显著,同时其保健作用及安全性也日渐引起人们的重视。2 食品...
发帖时间：2007/12/3 13:30:00
文件为分卷压缩，下载时需以“食品添加剂制备工艺.part0x”的文件名保存在同一文件夹解压食品添加剂制备工艺本书通过对国内批准使用的近200种主要食品添加剂制备工艺的系统介绍、包括产品特性、原料处理、制备方法、设备、工艺条件、分离、精制技术等的详细介绍，以及对某些常用产品的不同生...
发帖时间：2009/7/16 14:48:00
食品添加剂知识介绍...
发帖时间：2009/4/29 17:38:00
根据1962年FAO/WHO食品发电委员会（CAC）对食品添加剂的定义，食品添加剂是指：在食品制造、加工、调整、处理、包装、运输、保管中，为达到技术目的而添加的物质。食品添加剂作为辅助成份可直接或间接成为食品成份，但不能影响食品的特性，是不含污染物并不以改善食品营养为目的的物质。...
发帖时间：2014/3/25 14:56:57
在食品的生产过程中，生产商为了增加食品的卖相、口感、外观更加迎合消费者，所以在生产过程中超量使用食品添加剂，因此也给人们的身体带来极大的伤害。如：使用吊白块、苏丹红灯在食品相关的生产过程中违规过量和使用各种化学物质超标。超量食品添加剂是指在食品生产加工过程中所使用的食品添加剂...
发帖时间：2008/5/28 23:31:00
增加食品的保藏性，防止腐败变质。 我国生鲜食品丰收后，无防腐损失达20%-30%，每年有30多万吨水果白白烂掉。许多加工食品必须添加防腐剂才能延长货架期。 2、改善食品的感官性状 食品加工后，会变色、褪色、风味、质地也会改变，适当使用着色剂、香料、 乳化剂、增稠剂，可改善...
发帖时间：2006/6/9 23:13:00
我是江苏省的食品添加剂经销商，刚刚做这个行业有3个月，深感此行之不易，现在非常希望全国各地同行与我交流！！qq：459310988咨询大家一个问题，你们做食品添加剂的主要销售客户是酒店还是食品加工厂，或者是熟食业占的比例大？？？...
发帖时间：2007/8/2 10:53:00
本公司从事10多年食品添加剂的研发，生产，销售；在行业内具备一定的资源整合能力，现因规模扩展，特寻求有食品添加剂项目的技术人员和具备相当销售经验的销售人员进行多种方式的合作。QQ：368195627Email:htlw@vip.163.com刘先生13808005166...
