发帖时间：2008/10/13 11:08:00
4.HACCP控制软件HACCP是控制监督工作涉及人员多，工作量大，监控困难，用HACCP管理软件进行监督管理，可使工作简化，稳定。⑴.HACCP自动控制的一般组成自动控制体系中，最重要的组成软件是计划软件和执行软件。①.计划软件计划软件可进行危害分析，鉴别危害和关建控制点。建立...
发帖时间：2008/10/13 10:48:00
品管资料网摘要：HACCP体系是一种预防性质量控制体系，在食品工业中的应用不断增多。本文介绍了HACCP体系的原理、特点，综述了HACCP体系与食品安全性的关系、HACCP体系在食品工业中的应用及其自动控制系统和控制软件。对该体系在食品工业应用方面所面临的问题进行讨论，并介绍了H...
发帖时间：2008/5/29 11:48:00
四川汶川大地震过去了7天后，灾区搜救工作已经进入了最艰难的时刻。此次里氏8.0级的大地震造成大量灾民失去家园露宿街头。记者采访有关专家了解到，露宿街头使得不卫生和不安全因素增加。因此当下怎样防止疫情发生就成了人们非常关心的话题，尤其是食品和饮用水的安全问题更是灾区人们最关心的。有...
发帖时间：2008/4/17 13:40:00
含乳饮料卫生标准 前言 本标准自实施之日起代替GB11673-1989《含乳饮料卫生标准》,GB11673-1989《含乳饮料卫生标准》同时废止。 本标准与GB11673-1989相比主要修改如下： ——按照GB/T1.1-2000对标准文本格式进行了修改； ——对原标准...
发帖时间：2008/1/23 14:24:00
按国家健康相关产品卫生监督抽检计划的要求，采用HPLC对抽检的酱腌菜样品进行苯甲酸、山梨酸和糖精钠含量检测。在实际检测过程中，采用双波长检测技术辅助定性等新方法，完善了国家标准检测方法中在准确定性方面的不足之处，将所应用的技术措施及获得的测定结果进行了总结分析。酱腌菜是各种酱菜、...
发帖时间：2007/10/21 0:37:00
我这儿有,送给你了.GB/T5009.37—1996中华人民共和国国家标准食用植物油卫生标准的分析方法MethodforanalysisofhygienicstandardofedibleoilsGB/T5009.37—19961主题内容与适用范围本标准规定了食用植物油卫生指标的...
发帖时间：2007/8/29 9:55:00
8月22日，南宁市卫生监督所向社会公布了近期对南宁市冷冻饮品、含乳饮料的检查结果。检查结果表明，南宁市场上的冷冻饮品合格率为87.5%，含乳饮料合格率为98.5%。冷冻饮品中，现场制售的冰淇淋、食用冰块卫生质量有待改进。含乳饮料合格率较高据介绍，此次抽检包括南宁市生产经营的冷冻饮...
发帖时间：2007/7/2 22:33:00
[Post=2]全脂乳粉【GB5410—1985】2007-6-19全脂乳粉【GB5410—1985】国家标准局1985-09-28发布1986-08-01实施本标准适用于以牛乳为原料，经杀菌、浓缩和喷雾干燥而制成的粉末状产品。 1 技术要求 1．1 用于制造全脂乳粉的牛乳应...
发帖时间：2007/4/2 15:48:00
"江苏天宁香精香料有限公司因超范围违法生产食品添加剂，被江苏省卫生监督部门处罚。地处镇江句容市的江苏天宁香精公司是一家专业生产食用香精的规模型食品添加剂企业，年销售额达几千万元，产品销往全国各地的多家食品企业。"年销售额达几千万元还不办理产品卫生许可证，不应该啊。...
发帖时间：2007/3/18 15:54:00
中国食品财富网（2006年10月03日12:34）一、HACCP的产生和发展 HACCP即是危害分析与关键控制点（HazardAnalysisCriticalControlPoint）的英文缩写。是一种食品安全保证体系，由食品的危害分伯（HazardAnalysis，HA）和关...
