发帖时间：2004/8/24 11:51:00
2004-08-2410:50:02新华报业网 新华报业网讯作为直接入口的食物，火腿肠的储存方式有相当严格的要求。但近日却有读者向本报反映，双汇火腿肠南京分公司的火腿肠新仓库竟然没有卫生许可证，大量火腿肠直接堆放在水泥地上，未做好防鼠措施。连日来仓库外一些工人还忙着将部分火腿肠...
发帖时间：2012/9/20 17:48:37
日前，呼和浩特市卫生局卫生监督所陆续与首府46所学校签订了使用食品添加剂食品安全责任书。 为了加强学校餐饮业食品添加剂安全管理，规范食品添加剂的采购和使用，呼和浩特市卫生局卫生监督所按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品添加剂新品种管理办法》等法律、法规的规定，分别与直管的4...
发帖时间：2005/9/1 9:17:00
食品卫生监督管理是漫长的艰巨的工作，监督管理人员需要不断地提高自身的专业素质修养，从业人员需要不停地强化卫生意识...
发帖时间：2004/12/29 12:20:00
卫生部：抽检显示国内食用植物油9.1%不合格昨天，卫生部通报了今年食用植物油国家卫生监督抽检情况。在本次抽检到的574份植物油中，没有达到卫生标准的有52份，不合格率占到9.1%。其中，“金龙鱼”、“福临门”、“金象”等知名品牌的产品也在“黑名单”之列。 抽检结果显示：过氧化值...
发帖时间：2004/6/24 18:12:00
什么是市场准入？为此应采取什么措施？上海市疾病预防控制中心姜培珍主任在市食协调味品论坛会报告中有关章节摘录于下： 1．市场准入是指国境（地区）商品交易时，进口方对产品进入其市场的要求。世界贸易组织成立的宗旨就是要促进贸易的自由化和经济的全球化，也就是在公平的原则下促进ＷＴＯ成员...
发帖时间：2004/12/24 19:40:00
苏对违法使用食品添加剂行为“开刀” 江苏省不久前对全省使用食品添加剂和非食品用原料生产加工食品进行专项整治，查处了一批违法使用食品添加剂和非食品用原料生产加工食品的违法行为。 据了解，这项检查是江苏省继今年上半年开展的保健食品、散装食品专项整治后，又一项针对重点食品行业开展的...
发帖时间：2004/5/24 17:23:00
5月21日，记者在长春市食品经营企业卫生安全工作现场会议上了解到，为落实《食品卫生法》的相关规定，从5月末起，长春市将对市内各大型超市和农贸市场的散装食品进行规范化管理，具体要求如下：经营者尽量要在经营过程中达到散装食品的小包装化；要规范散装食品的标识，让消费者看清生产日期、厂址...
发帖时间：2006/8/11 13:17:00
第二条国家实行食品卫生监督制度。【释义】本条是对食品卫生监督制度的规定。这里所称的食品卫生监督制度是食品卫生监督管理过程中所实行的各种管理方法、手段、程序、要求、规则等的总称。根据食品卫生法的规定，食品卫生监督制度主要包括食品生产经营卫生许可制度、食品生产经营人员健康检查制度、新...
发帖时间：2005/3/5 0:21:00
食品中亚硝酸盐限量卫生标准【英文名称】食品中亚硝酸盐限量卫生标准【标准编号】【GB15198—1994】【代替编号】【颁布单位】中华人民共和国卫生部【颁布时间】1994-01-24【实施时间】1994-08-01 【内容】 食品中亚硝酸盐限量卫生标准【GB15198—1994】中...
发帖时间：2004/5/17 15:36:00
2.危害分析与关键控制点（HACCP）简介一、HACCP的概念HACCP是食品危害分析关键控制点（HazardAnalysisCriticalControlPoint）的英文缩写。引申到食品行业意思为：“食品卫生安全管理体系”。是由食品危害分析（HA）和关键控制点（CCP）监控两...
