发帖时间：2005/2/3 12:58:00
春节到了，家家户户准备过新年了。难免要到餐馆去吃饭，目前卫生部正在全国推行食品卫生监督量化分级管理。餐饮业按照卫生状况分为A、B、C、D四个等级，A级企业卫生状况最好，大家就餐时可以问问餐厅呦！...
发帖时间：2008/4/17 13:40:00
含乳饮料卫生标准 前言 本标准自实施之日起代替GB11673-1989《含乳饮料卫生标准》,GB11673-1989《含乳饮料卫生标准》同时废止。 本标准与GB11673-1989相比主要修改如下： ——按照GB/T1.1-2000对标准文本格式进行了修改； ——对原标准...
发帖时间：2004/5/26 22:43:00
卫生部关于印发食品企业HACCP实施指南的通知 颁布时间:2002-7-19颁布机构:卫生部法规性质:通知对应阶段:生产审查、质量管理各省、自治区、直辖市卫生厅局,卫生部卫生监督中心: 为促进我国食品卫生状况的改善,预防和控制各种有害因素对食品的污染,保证产品卫生安全,我部组织制...
发帖时间：2006/9/16 16:49:00
前言本标准全文强制。本标准与国际食品法典委员会(CAC)标准CodexStan1501985(Rev．1-1997，Amend．1-1999)《食用盐》一致性程度为非等效。本标准代替GB2721—1996《食盐卫生标准》。本标准与GB2721—1996相比主要修改如下：——按照G...
发帖时间：2009/6/19 15:01:00
称添加阿斯巴甜安全,不会再做风险评估 本报讯（记者李静）近日,“零度可乐所含甜味素阿斯巴甜可能致癌”的报道引发社会关注。前日晚间,卫生部官员回应称,按规定,在食品中使用阿斯巴甜是安全的。 阿斯巴甜已用20年 阿斯巴甜（天门冬酰苯丙胺酸甲酯）,被全球近100个国家批准作为...
发帖时间：2004/10/25 14:55:00
我国食品卫生法规标准与国际有关法典标准对比阚学贵Dr.KanXuegui（卫生部卫生法制与监督司原司长、卫生部卫生监督与法规司巡视员）张志强Dr.ZhangZhiqiang（卫生部食品卫生标准化技术委员会研究员）...
发帖时间：2006/9/4 16:34:00
在大排档、小餐馆，我们经常看到这样的情景：服务员在食品装盘时，先在餐具外面套一个一次性塑料袋，并称此举“讲卫生”；不少白领也用这种方式盛装自己的外卖午餐。近日上海市食品卫生监督部门已责令商家停止这种“画蛇添足”的行为，并提醒消费者：此举不但不卫生，还有严重危害。据介绍，目前市场上...
发帖时间：2007/8/29 9:55:00
8月22日，南宁市卫生监督所向社会公布了近期对南宁市冷冻饮品、含乳饮料的检查结果。检查结果表明，南宁市场上的冷冻饮品合格率为87.5%，含乳饮料合格率为98.5%。冷冻饮品中，现场制售的冰淇淋、食用冰块卫生质量有待改进。含乳饮料合格率较高据介绍，此次抽检包括南宁市生产经营的冷冻饮...
发帖时间：2004/12/20 9:37:00
中华人民共和国国家标准GB12697—90果酒-卫生规范1主要内容与适用范围1．1为加强果酒生产工业企业的卫生管理，提高产品质量，保证消费者身体健康，特制定本规范。1．2本规范适用于从事生产果酒的工业企业。2引用标准GB2760食品添加剂使用卫生标准GB5749生活饮用水卫生标准...
发帖时间：2004/5/24 15:00:00
消费者上餐饮酒店就餐，最基本的要求是吃得安全放心。然而，日前杭州市卫生部门公布的有关“餐饮卫生A级单位”公告显示，近年来生意红火的民营餐馆却少有上榜，这让业内人士大跌眼镜，同时也让消费者对餐馆的卫生状况深表疑虑。 知名餐饮酒店上榜少 根据我国新制定的《食品卫生监督量化分级标示...
