发帖时间：2006/11/13 10:22:00
食品卫生微生物学检验GB4789.25-94酒类检验代替GB4789.25-84MicrobiologicalexaminationoffoodhygieneExaminationofwines━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1 主题内...
发帖时间：2004/6/3 16:03:00
选进口食品留意CIQ标志 从2000年1月1日起，经检验检疫合格进入我国的进口食品将统一加贴CIQ标志，这是记者昨日从四川出入境检验检疫局获悉的。据悉，原来使用的进口食品卫生监督检验激光全息防伪标志CHF将不再发放，各地方自行制定的有关进口食品加贴标志的规定也将一律停止执行。 ...
发帖时间：2004/9/14 9:41:00
2004年07月21日11:26不久前在北京召开的食品安全高层研讨会上，有关专家估计，我国每年实际发生食物中毒例数至少在20―40万人，这一数字的公布，使得食品安全问题再度成为消费者关注的热点 本报记者傅旭明 我国的食品卫生法对食品卫生的界定是：食品是安全的，食品是有营养的，...
发帖时间：2006/2/24 16:20:00
食品卫生行政处罚办法【更新时间：2004-7-7】(1997年3月15日卫生部令49号发布)第一条 为了规范食品卫生行政处罚行为、保障和监督卫生行政部门有效实施行政管理，保护食品生产经营者的合法权益，根据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》）和《中华人民共和国行政...
发帖时间：2004/6/24 19:08:00
6 生产过程的卫生要求6.1 管理制度6.1.1 应按产品品种分别建立生产工艺和卫生管理制度，明确各车间、工序、个人的岗位职责，并定期检查、考核。具体办法在各类食品厂的卫生规范中分别制定。6.1.2 各车间和有关部门应配备专职或兼职的工艺卫生管理人员，按照管理范围，做好监督、检查...
发帖时间：2004/6/24 19:08:00
4.6 卫生设施4.6.1 洗手、消毒4.6.1.1 洗手设施应分别设置在车间进口处和车间内适当的地点。4.6.1.2 要配备冷热水混合器，其开关应采用非手动式，龙头设置以每班人数在200人以内者，按每10人1个，200人以上者每增加20人增设1个。4.6.1.3 洗手设施还应包...
发帖时间：2008/1/23 14:24:00
按国家健康相关产品卫生监督抽检计划的要求，采用HPLC对抽检的酱腌菜样品进行苯甲酸、山梨酸和糖精钠含量检测。在实际检测过程中，采用双波长检测技术辅助定性等新方法，完善了国家标准检测方法中在准确定性方面的不足之处，将所应用的技术措施及获得的测定结果进行了总结分析。酱腌菜是各种酱菜、...
发帖时间：2006/7/29 9:26:00
湖南农大食品质量与安全专业[专业前景]:食品质量与安全是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养，安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量的管理。它是食品科学与预防医学的重要组成部分。其基本任务是通过对食品生产，加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进和保...
发帖时间：2005/8/27 8:02:00
淀粉类制品卫生标准的分析方法 【标准编号】GB/T5009.53-85【英文名称】Methodforanalysisofhygienicstandardofproductsmadebystarch【类 别】食品检验方法标准【标准内容】 中华人民共和国国...
发帖时间：2013/6/29 11:25:57
目前我国塑料薄膜包装消毒餐具套装尚没有行业标准，相关部门也没有监管依据。据悉，北京市有营业执照的餐饮具集中消毒企业超过100家，但规模不一，均在郊区县，还有大约200家作坊式的无照经营者。由此可见，餐具清洗消毒监管的加强是刻不容缓的。 今年，北京将出台《北京市餐饮具清洗消毒...
