发帖时间：2008/3/9 16:03:00
本人急需食品加工二手设备，真空灌肠机，斩拌机，包装机，等，小型速冻机，本人ＱQ123869854 我是肉食至尊的朋友，我是重庆的，我在高金公司做过销售，我认识肉食至尊爱人，哈哈，是真的，...
发帖时间：2005/8/13 17:40:00
食品生产的危害分析与关键控制点(HACCP)原理与应用【作 者】:曾庆孝，许喜林编著【丛书名】:【页 数】:465页【尺 寸】:20cm【DU 号】:000000028378【出版社】：华南理工大学出版社【主题词】：食品检验食品加工质量控制质量控制食品加工【ISBN号】:7-56...
发帖时间：2008/6/13 9:53:00
我是河南商丘华邦食品有限公司，主要生产高低温肉制品。因产品开发需要，现求购畜禽类食品加工的腌粉、裹鳞粉。望此类产品的生产厂家速与我们联系。电话：0370---28837832821208传真：0370---2837266手机：13523150015吴经理邮箱：huabang086...
发帖时间：2006/3/11 9:45:00
小弟在国外读食品，老外教授叫我找个中国的传统食品，加工出来然后作全面的感官评定报告大家帮帮我吧，小弟对加工没什么经验。要求嘛，我觉得工艺要简单一些，因为做不同的评定需要源源不断的产品，而且取材也要方便，这里可买不到八角，茴香实在有些难，我想了一些，比如豆制品（腐竹，豆干），撒尿肉...
发帖时间：2012/8/14 16:17:26
2012年，备受市场潜力鼓舞的中国食品机械制造企业，纷纷参与于下半年中国贸易促进委员会广东省委员会携手广州福亚展览有限公司11月1日举行的2012中国食品加工与包装机械交易会，此次展览面积达40000平方米，主办方预计本届CMPF2012参展观众将达100000人次，吸引数万...
发帖时间：2016/9/6 15:59:11
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。常用的食品添加剂有焦亚硫酸钠，无水亚硫酸钠等，目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、...
发帖时间：2005/11/16 9:31:00
急聘赴新加坡食品加工穆斯林青年我公司是国家商务部下属专业外经公司，现受新加坡某清真食品厂委托，急聘食品加工操作员20名。要求：回族，男女各10名，年龄在35岁以下。高中或以上学历，2年以上工作经验，有厨师工作经验者优先。待遇：每月基本工资为550～700新币(1新元约合人民币5元...
发帖时间：2004/7/16 15:59:00
食品加工过程中的环境标准测试方法及标准!《医药工业洁净室（区）悬浮粒子、浮游菌和沉降菌的测试方法》（中华人民共和国国家标准GB/T16292~16294—1996）《国家医药管理局医药工业洁净厂房设计规范》[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者...
发帖时间：2012/10/16 17:12:14
随着我国人民生活水平不断提高，对水产品的需求量也逐步上升，而天然水产品特别是一些高级海产品的产量不能满足人们日益增长的需求。需要水产品加工企业生产出以鱼类、海藻等大众水产品为原料的仿生食品。同时还要加快低值水产品、小杂鱼的综合开发利用。目前我国[url=http://sc.s...
发帖时间：2005/3/1 15:36:00
肉，禽，蛋，奶已成为国民经济支柱产业。本人是国内某大型现代化蛋制品出口企业技术人员。现就禽蛋制品加工提出一些个人观点。（1）皮蛋类：松花皮蛋，有机皮蛋，琥珀皮蛋。在工业化生产中现均用清料腌制，无需石灰。（2）咸蛋类：包灰咸蛋，包泥咸蛋，包盐咸蛋，水泡咸蛋。其中包灰咸蛋香浓，为出口...
