发帖时间:2004/5/13 10:46:00
美国人爱请客,但主随客便是一大特色。往往在电话里先征求客人意见,以便有针对性地准备。一般晚宴,宴前是糕点、奶酪、点心;宴中只是烧牛排或烤乳猪之类一两道主菜,传着让大家各取所需。再就是面包薄片,自抹黄油奶酪辅助。最后是甜点、水果之类的。至于饮酒更是随意,不劝酒、不猜拳,“干杯”只是...
发帖时间:2004/6/7 15:00:00
美国人爱请客,但主随客便是一大特色。往往在电话里先征求客人意见,以便有针对性地准备。一般晚宴,宴前是糕点、奶酪、点心;宴中只是烧牛排或烤乳猪之类一两道主菜,传着让大家各取所需。再就是面包薄片,自抹黄油奶酪辅助。最后是甜点、水果之类的。至于饮酒更是随意,不劝酒、不猜拳,“干杯”只...
发帖时间:2004/5/11 16:31:00
岁末的年夜饭通常都涵带了辞旧迎新的意味。我们国家通常是一顿丰盛的晚宴。那么其他国家是怎样的呢?不同的宗教信仰、生活习惯、地理环境和文化形态,也造就了各国一段段千姿百态,且另人颇感新鲜的迎新食俗。1印度:饿肚子印度人在新年这天实行禁食,从凌晨直到午夜止。过了午夜各家才品尝准备好的饭...
发帖时间:2004/5/20 14:28:00
俗话说“百里不同风,千里不同俗”。我国幅员辽阔,民族众多,不同的历史渊源、人文地理环境,形成了东西迥异、南北殊同的饮食文化现象。单看风情各异的怪吃怪俗,就够您品味一番了。 面条好像裤腰带 关中盛产小麦,面条是关中人的主食。面条的种类繁多,有棍棍面、拉面、扯面、臊子面等。关...
发帖时间:2015/8/19 14:46:59
关于“七夕情人节的来历”:七夕乞巧,这个节日起源于汉代,东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼,人俱习之”的记载,这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。后来的唐宋诗词中,妇女乞巧也被屡屡提及,唐朝王建有诗说“阑珊星斗缀珠光,七夕宫娥乞巧忙”。据...
发帖时间:2004/9/16 21:08:00
以下是引用螃蟹在2004-9-1620:01:00的发言:和老虎合作吧,一起觅食/俗话说,人无伤虎意,虎有害人心。和老虎合作,我可不敢的。...
发帖时间:2011/10/14 11:20:30
衣、食、住、行是人们不可或缺的,特别是食,俗话说“民以食为天”,随着人民生活水平的提高,食品加工行业是空前火爆,一些商人为了降低生产成本,牟取暴利,非法添加了一些有毒或有害物,食品安全问题越来越突出,也越来越不容忽视,现在食品检测技术有哪些改革方案和技术呢?...
发帖时间:2012/7/1 12:04:44
自古民间就有吃皮蛋或用皮蛋入菜的传统食俗。凉拌松花皮蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋拌豆腐等一道道可口菜肴,不仅味美,而且具有清火祛热的作用。夏天天气炎热易上火,食用清凉型松花皮蛋是您的极佳选择。...
发帖时间:2012/7/1 12:09:13
自古民间就有吃皮蛋或用皮蛋入菜的传统食俗。凉拌松花皮蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋拌豆腐等一道道可口菜肴,不仅味美,而且具有清火祛热的作用。夏天天气炎热易上火,食用清凉型松花皮蛋是您的极佳选择。...
发帖时间:2005/4/14 7:41:00
谈到口味,中国有名俗话说:南甜北咸,可这仅仅是一句粗略概括,能甜到什么程度?能咸到什么标准呢?再说还有东、西、中呢?还有酸、辣呢?来自全国各地的朋友能否在些交流一下当地的食俗以开阔丰富大家的知识呢?还有,留洋、旅居以及曾经出访海外的华侨同胞国人们能否在些谈谈海外的美食感受及见闻呢...