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风林晚
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主题帖:
我国蛋品加工概况
作者:
风林晚
作者相关帖子
发帖时间:
2008/10/19 11:54:00
一、背景我国禽蛋资源丰富,品种多样,是生产和消费大国。特别是近几年来,伴随中国经济发展的脚步,家禽养殖业、禽蛋、加工业也轻舒猿臂、展翅腾飞。2003年我国禽蛋产量占世界总产量的43.1%,其中鸡蛋产量1988万吨,占世界总产量的37.9%,位居世界第一位,全国蛋鸡场达到1250个...
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