发帖时间：2006/12/30 9:07:00
干蒸烧卖是否属于面米制品...
发帖时间：2015/6/9 16:14:32
本品采用世界先进的包埋和缓释技术，复配还原剂、乳化剂，抗氧化剂，螯合剂，等符合国家GB2760的有效防腐保鲜成份，经过特殊工艺，科学配方，精制而成。本产品具有破坏微生物的细胞壁，细胞膜，使细胞内蛋白变性，破坏呼吸酶系与电子传酶系的功能。历经广大厂商使用证明，是一种性价比极高的新型...
发帖时间：2011/11/25 11:30:27
卫生部24日公布食品安全国家标准《速冻面米制品》（GB19295-2011）。在近期几大速冻品牌食品因检出金黄色葡萄球菌而下架的背景下，因有条件允许金葡菌限量存在，新国标引来议论纷纷。卫生部专家称，新国标更加科学合理，并没有降低要求。 据介绍，新国标金黄色葡萄球菌限量符合国际规...
发帖时间：2011/11/25 11:32:11
速冻面米制品是我国居民日常消费的重要食品。为规范速冻面米制品生产经营，确保速冻面米制品安全，保护消费者健康，根据《食品安全法》及其实施条例规定，卫生部在原《速冻预包装面米食品卫生标准》（GB19295-2003）实施基础上，组织制定公布了食品安全国家标准《速冻面米制品》（GB19...
发帖时间：2011/11/25 11:32:02
将于下月21日实施卫生部否认“仅23%食品标准与国际接轨”之说 本报北京讯（记者谢绮珊）昨天，卫生部专门就速冻面米制品安全国家标准举行新闻通气会，卫生部表示，为规范速冻面米制品生产经营，确保速冻面米制品安全，保护消费者健康，根据《食品安全法》及其实施条例规定，卫生部在原《速...
发帖时间：2011/11/29 14:09:40
速冻食品的三大隐患 “金葡菌”究竟是从哪儿来的？对人体有何危害呢？中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员刘秀梅表示，就速冻面米制品(包括速冻饺子、云吞等)而言，“金葡菌”可能主要有两大污染途径，一是由原料肉在切割加工过程中带入；二是食品操作人员带菌导致。如果人们吃下“金葡...
发帖时间：2012/8/17 10:49:56
牛初乳是一种奶粉，从它一上市开始，社会就对此非常关注。但是，最近一些疑似牛初乳导致的食品安全问题陆续浮出水面。 国家食品安全风险评估中心研究员严卫星在日前卫生部召开的新闻发布会上指出，婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品，严禁加入牛初乳。据介...
发帖时间：2011/11/30 15:48:22
尊敬的读者：您好！企业领导者进行有效决策和获得决策的成功，在很大程度上取决于能否获得足够高质量的资讯并及时利用，因此，领导决策获取资讯必须贯徹真实性、及时性、适用性和足够性等原则。作为国际化大型第三方检测集团，PONY谱尼测试一直立足专业角度和全球视野，第一时间整合并甄选各类信息...
发帖时间：2009/5/2 13:43:00
一.冷冻食品从类别上分大可以分为四类：1.冷冻农产果蔬产品：如果蔬类冻果汁、速冻草莓、荷仁豆、蒜苗、青豆、胡萝卜、土豆、芦笋、豌豆等；2.冷冻水产类：如冻鱼、虾、蟹、贝等；3.冷冻畜禽肉蛋类：如冻鸡、猪肉、羊肉、蛋等；4.调理食品类：如冻饺子、包子、馄饨、调理蔬菜、调理水产品、鱼...
发帖时间：2007/6/20 13:40:00
最近在做速冻饺子的检验，按照GB/T4789.33-2003中5.2.3中关于速冻预包装面米制品的规定是“用无菌操作开封取样，称取样品50g，放入含有225ml灭菌生理盐水的匀质器中，置45水浴30min，化冻后立即进行检验”50g至225ml这样是制备成1：5的稀释液还是怎么样...
