主题帖：我国首次将青稞磨成“面粉”上市

作者：violet 作者相关帖子

发帖时间：2004/9/29 17:53:00

我国首次将青稞磨成“面粉”上市(2004-9-2909:17)　　西南农业大学食品学院与西藏某公司合作开发的青稞挂面和青稞馒头粉等青稞产品已于日前上市，这是我国首次将青稞加工成“面粉”。　　据食品研究专家介绍，世界上除了小麦可以做面粉外，青稞（裸大麦）加入酶后同样也可以做成具有小...