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发帖时间:2004/10/18 11:30:00
 
负责招募斑竹的同仁您好,我是食品科学与工程专业的毕业生,已从事食品开发2年,主要从事肉制品的研发已经其他有关食品方面的工作!!由于工作原因喜欢搜集各种食品方面的资料,希望给我一个广阔的舞台与大家分享食品工业的乐趣。我就职与一家上市的食品企业的研究所,有足够的时间和极大的热情为广大...
 
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发帖时间:2004/10/18 11:32:00
 
学的是食品科学与工程,毕业两年就职一家上市的食品企业的食品研究所,助理工程师食品各方面均有涉及我想申请食品研发这一版块的班竹为大家服务 ,携手进步!!!!!!!!!...
 
主题帖:谢谢大家的厚爱
发帖时间:2004/10/18 17:27:00
 
谢谢大家的厚爱...
 
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发帖时间:2004/10/19 10:44:00
 
食品行业属于面向大众群体的第三产业,请一些明星做为其代言人也无可厚非的,只是希望生产厂家在生产过程中更把质量控制好,我到是希望企业本身成为明星!!而不是依靠广告效应牟取暴利坑害消费者!!!食品事业关注民生,是道德工程,而不是单纯的一种产业形式!...
 
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发帖时间:2004/10/19 10:59:00
 
可以进行卤制,可现场制作,有条件可以二次灭菌生产软包装罐头!!...
 
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发帖时间:2004/10/19 11:02:00
 
其实饼干在工艺上并没有太大突破,可以在根据市场需求进行有选择的使用香精呀!![em01]...
 
主题帖:鸡精产品的特性
发帖时间:2004/10/19 12:26:00
 
[Point=50][/Point]...
 
主题帖:营养早餐
发帖时间:2004/10/19 12:52:00
 
...
 
主题帖:粮食酸度的测定
发帖时间:2004/10/19 15:23:00
 
...
 
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发帖时间:2004/10/20 11:13:00
 
我用过仅供参考:As是氢化物原子荧光光度法Pb是火焰原子吸收光谱法Zn是原子吸收光谱法,我只是举两个例子,大部分原理是一样的,消化方法也差不多,,你可以参看一下国标方法,不过这些需要一定的经验和手工操作的熟练程度。...
 
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