发帖时间:2004/5/14 9:13:00
怕烧烤食物,太肥腻、不健康,所以出发前,请你了健康烧烤的饮食大原则。原则1选择低脂食物 烧烤要食得健康,第一步当然要懂得选择食物。而很多人烧烤最爱烧鸡翼,但一件鸡全翼,已有150卡路里,一次烧烤,四只起五只止,这样已摄取了600卡路里,相等于两大碗饭,要品尝烧鸡香味,不妨选择鸡...
发帖时间:2004/5/14 9:14:00
牛奶是一种营养丰富的保健食品,几乎是完全营养品,含有3000种以上的有机成分。牛奶中的蛋白质质量优良,含有人体所需的必需氨基酸,其它营养素的含量亦十分丰富,钙的含量高,且好吸收。牛奶在食品中是佼佼者。但食用牛奶要讲究科学,否则营养成分不但得不到充分利用,还会对身体带来不利的影响。...
发帖时间:2004/5/14 9:15:00
祖国医学认为,“暑为夏之主气”。在赤日炎炎的盛夏,经常选食一些药粥,对防暑降温、祛病延年、强身壮体、保健益寿大有裨益。常用的有:一、红枣绿豆粥。广告取红枣100克、绿豆300克,加水1.5升,明火煮沸后再改文火炖熬,使绿豆酥烂为止,加白糖100克调匀晾凉食用。有清热解毒、祛暑止渴...
发帖时间:2004/5/14 9:15:00
鲜果、鲜菜汁(不经炒煮)鲜果,鲜菜汁是体内“清洁剂”,它们能解除体内堆积的毒素和废物,因为当多量的鲜果汁和鲜菜汁进入人体消化系统后,会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒素溶解,由排泄系统排出体外。海带海带胶质能促进体内的放射性物质排出人体,从而减少放射物质在人体内的积聚,减少放射性...
发帖时间:2004/5/14 9:16:00
众所周知,牛奶营养丰富,为老、幼、病、弱者营养滋补佳品。但有人认为,冬季气温低,人体代谢减慢,精气封存,适宜进补。故饮用牛奶易吸收,功效大;而夏季气候炎热,人体出汗多,饮牛奶易产生热气。因此,冬天订牛奶,夏天退牛奶。其实,这种看法是没有科学根据的。中医认为,牛奶味甘性微寒,具...
发帖时间:2004/5/14 9:16:00
有人吃食品时,喜欢夹些或蘸些生白糖,其实这种吃法对健康不利。 因为白糖在生产、包装、运输、贮存的过程中,很容易受病原微生物污染,尤其是存放一年以上、颜色变黄的白糖,会引起胃肠不适、腹泻等症状,甚至引起过敏性反应。 所以,一定要注意生白糖不是无菌的,尤其是存放过久的白糖,更...
发帖时间:2004/5/14 9:17:00
记得古代兵书上有这样的话:战而胜之,非上策;不战而胜,上上策。把这话用在补钙问题上就是:如果采用不补钙的方法,而能达到补钙的目的,恐惧算是最理想的补钙方法了。那么,有这样不补钙而达到补钙的方法吗?回答是肯定的,这就是补钙捷径──少吃盐。少吃盐补钙的方法,是英国科学家首先提出的...
发帖时间:2004/5/14 9:17:00
养生保健话豆芽明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮,冰肌玉质,子不入污泥,根不资于扶植。”说起豆芽还真的有一段史趣。乾隆皇帝在江南察访民情时,曾在一户农家吃到一种黄澄澄、金灿灿的菜肴。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口,味道鲜美,就问农妇此菜为何菜?农妇不知是皇帝,就开玩笑地说:...
发帖时间:2004/5/14 9:17:00
中国营养与食品安全所陈君石先生日前接受采访时表示:蛋糕、饼干致癌说不成立,对此恐慌毫无道理。 前段时间,世界卫生组织(WHO)发布的一条消息说,经过120℃高温加工的淀粉类食品,如蛋糕、薯条、面包等都含有丙烯酰胺,长期食用可导致癌症。这条消息一经报道,立刻引起了消费者的恐慌...
发帖时间:2004/5/14 9:19:00
牛奶和鸡蛋的营养都很丰富,所以许多家长给孩子天天都吃。但重庆的医学专家最近进行的一次流行病学研究表明,儿童食物过敏的患病率偏高,而牛奶和鸡蛋是引起过敏性疾病的主要食物。 我国的儿童过敏性疾病近年呈上升趋势,成为危害儿童身心健康的常见慢性疾病,而食物过敏是许多过敏性疾病的诱...