发帖时间：2005/11/16 7:18:00
他妈的,骗人的,有毒啊...
发帖时间：2005/11/22 14:36:00
请问一下,那要用压面机..压面团,可以吗?
...
发帖时间：2005/11/22 14:38:00
烤膜片是什么样子的呢?有照片吗?...
发帖时间：2005/11/24 11:40:00
你好,请联系QQ18806760在信息里写上<我要买制作食品光碟...
发帖时间：2007/3/23 12:15:00
防腐措施大家好！！！！！！！！！我是做蒸制食品的，有蒸蛋糕，蒸制马拉糕那请问各位师傅要添加哪种防腐剂比较好！！！，．．．国家允许的．．．...
发帖时间：2007/3/25 23:51:00
大家好，请问水份保持剂是什么呢？在蒸制糕点里起什么作用呢？
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发帖时间：2005/10/21 9:55:00
阮冰林:你好你说的色拉油各地超市都有卖，你家炒菜用的就是色拉油。...
发帖时间：2005/11/3 11:50:00
阮冰林:你好糯米粉无面筋，所以无筋度，要产生筋度可以使用热水和糯米粉。...
发帖时间：2005/11/7 9:13:00
阮冰林：你好不充氮包装不行，因为无法解决抗氧化的问题，蛋糕会蚝败的....
发帖时间：2005/11/1 11:07:00
阮冰林：你好蛋糕的保质期在三个月以上。1.水份控制在17％－20％。2.含油8％以上。3.要形成水油乳化体系。...
