发帖时间：2011/12/23 17:14:53
4L的浓香花生油仅售44元，比市场价格低了一大半。近日，有媒体报道江西产的“地沟油”流入广东，在东莞贴牌之后，已在广东部分地区的粮油批发店及零售店上市出售。昨日，顺德区十镇街统一开展了食用油品质量安全大检查，在大良红岗街市、东苑市场等农贸批发市场登记保存了618瓶“问题”食用...
发帖时间：2011/12/19 16:47:34
市民在网上“认领”的果蔬、家禽、家畜，将在市郊农场真实存在；鼠标点击种菜、施肥、喂食、收蛋，郊区饲养的动植物就能得到相应照料；如果网民在夜里“偷菜”，次日市郊的地里也会多出一块菜地。昨天，由一家名为爱客网的网站推出的“快乐农场”上线，将网络种菜搬到了上海市郊。 上海海量电子有限...
发帖时间：2011/11/9 17:02:22
随着老百姓生活水平的不断提高，人们的消费理念也发生了很大变化。在环境污染日益加重、添加剂、防腐剂、转基因食品满天飞的今天，一些宣称纯天然、无污染的食品尽管价格偏高，却日益受到欢迎。"入口安全太重要了，我宁愿多花点钱也不能买问题食品，而绿色食品应该健康很多。"在...
发帖时间：2011/10/29 8:34:16
面包加工车间如何动态空气消毒?地球上每天约有40亿人吃面包，这种最普通的食物养活了世界上三分之二的人口。可想而知，面包生产厂商若不及时提高食品加工观念、技术及杀菌设备，将直接削弱竞争力，在竞争中被市场淘汰。为了适应不断变化的市场需求，避免因产品质量问题而不断萎缩市场（如微生物超标...
发帖时间：2011/10/20 17:36:20
记者在超市苦等4小时才见到档口老板对方承认无销售手续 在超市负责档口管理的招商部，记者先是被告知“负责此事的人休息”，随后就无人理睬。 与超市客服部、招商部的回避、冷漠形成鲜明对比的是，消费卡销售部门的笑脸相迎和人满为患。 经过4个小时的等待，记者终于见到销售鸭肠的档口...
发帖时间：2011/10/20 8:15:36
如何控制食品的菌落总数超标？食品生产车间采用紫外线灯，臭氧定时消毒或建设正压洁净室（采用初中高效过滤的无菌无尘室），为什么生产的食品还是会菌落超标呢？杀菌消毒专家周立法先生认为，产生这个问题的一个重要原因是不少食品企业在控制微生物的过程中，步入了误区，忽视了动态持续杀菌（也称动态...
发帖时间：2011/10/18 13:13:11
一方面是号称能诞生高品质的“样板工厂”，另一方面是问题奶事件被频频曝光，蒙牛的近期连续的负面消息，使其“样板工厂”被质疑为“样子工厂”。中新网10月18日电(财经频道秦辰)一方面是号称能诞生高品质的“样板工厂”，另一方面是问题奶事件被频频曝光，蒙牛的近期连续的负面消息，使其“样板...
发帖时间：2011/9/29 17:15:37
近期，鸭脖行业几家知名企业纷纷获得风投青睐，但又相继爆出香精问题。 新京报最近的调查显示，目前市面上有所谓的“培训学校”，对外公开销售食品“秘方”，包括“周黑鸭”、“久久鸭”等，学做这些仅要2000元，“学周黑鸭，免费送久久鸭技术”，“30%靠技术，70%靠香精”。调查称，...
发帖时间：2011/9/16 14:42:19
米粉现虫卵女童疑食后腹泻淮山营养米粉厂商遭消费者投诉本报讯实习记者李志强报道：一盒密封装米粉，给3岁儿童服食7天后，竟发现包装袋内有死亡的米虫和虫卵。日前，消费者徐先生找到淮山营养米粉的生产厂商抚州市阿颖金山药食品有限公司要求赔偿，但遭到拒绝。8月7日，徐先生在南昌市罗家镇货厂五...
发帖时间：2011/9/8 15:18:23
杨国栋近日，重庆市工商行政管理局向媒体通报，该部门近期查获沃尔玛在渝多家超市涉嫌销售假冒“绿色猪肉”。今年以来，重庆沃尔玛超市3家分店以低价普通冷鲜肉假冒高价“绿色食品”认证的猪肉1178.99公斤，涉案金额4万余元。作为世界500强、全球知名零售商的沃尔玛公司，不是第一次因违法...
