发帖时间：2004/12/3 17:10:00
《中国食品安全战略研究报告》（之二）问题篇(2004.12.02) 作为一个发展中国家，中国在确保食品安全方面仍然面临严峻挑战，食品安全问题仍然比较严重。长期以来，中国的食品供应体系主要是围绕解决食品供给量问题而建立起来的。当前中国食品安全形势依然严峻，食品行业在原料供给、生产...
发帖时间：2006/9/21 20:04:00
综合报道自13日中国国家质检总局公布进口日本食品连续出现质量问题，日本也公布查出中国产蔬菜农药超标。联系今年6月日本实施“肯定列表”制度以来，中国农产品对日出口骤减。眼下，中日贸易战已闻到硝烟味，情形一如五年前中日之间上演的那场小规模的“贸易战”。中国改革开放以来，与日本经济合作...
发帖时间：2004/8/25 21:19:00
大家好：请教一个问题，食品安全和食品卫生有什么区别和联系？...
发帖时间：2006/9/25 8:42:00
国家质检总局发布紧急通知，指出近日浙江、辽宁、上海、湖北等地出入境检验检疫部门，又陆续从近十批次的进口日本食品中发现严重质量安全问题，而这距离上次通报三十多批进口日本食品出现质量问题仅仅过去了一周的时间。国家质检总局通报近日，浙江检验检疫局连续两次在来自日本的冻秋刀鱼中检出砷含量...
发帖时间：2015/3/17 10:00:21
3.15是国际消费者权益日，这一天见得最多的就是对一些产品的打假，对市场上的产品进行监督抽查。在一系列的产品中，最让消费者担心、最贴近老百姓利益的估计就是食品的安全问题了，这也是315这一天的重中之重，下面我们就来看一些食品行业中有哪些具体情况。 一、大摇大摆的海量走私肉 ...
发帖时间：2010/4/6 22:44:00
我是个还没毕业面临面试的学生，希望各位能尽力帮助我有关于食品研发的问题食品研发要做些什么？对食品行业的看法？还有一些大家认为对我面试有用的都可以告诉我谢谢大家了...
发帖时间：2008/5/6 13:23:00
一．食品安全的狭义概念与广义概念1．狭义的食品安全概念：主要是食品卫生，即食品应该无毒、无害，保证人类健康和生命安全，维持身体健康。2．广义的食品安全概念：是持续提高人类的生活水平，不断改善环境生态质量，使人类社会可以持续、长久地存在与发展。包括卫生安全、质量安全、数量安全、营养...
发帖时间：2014/4/17 13:47:54
桶装水已在国内风行数年，家庭、工作场所经常可以看到桶装水的存在，从某些程度上来讲，桶装水大大的方便了人们的日常饮水，但是桶装水也存在一定的质量隐患。本月初，笔者从食品药品监管总局获悉：近期食品国家监督抽检结果显示，桶装质量存在一些隐患和问题，为此，食品药品监管总局要求进一步加强桶...
发帖时间：2004/9/14 15:36:00
随这绿色生产概念的逐渐流行,食品生产终究要面临环保这一问题;食品生产废料的处理就是其中重要的一个环节,但是往往进行处理又会提高产品的成本.就此我想与大家讨论一下,不管是关于废料处理工艺还是设备,欢迎大家踊跃发言,...
发帖时间：2006/9/24 14:05:00
食品安全成为了2004-2005年受到我国乃至于全世界高度关注的热门话题，食品安全也在老百姓的日常生活中成了不可避免要谈的问题，食品安全也是人类赖以生存与发展的永恒的话题。由于大量的媒体报道食品出现的一些质量问题，这是理所当然的。但是有的报道不公正、不客观，主观地把食品添加剂、防...
