发帖时间：2011/5/4 11:28:00
膨松剂新的标准要求标铝含量，请问国家有铝含量标准吗？范围多少？...
发帖时间：2010/2/25 11:01:00
想了解一下烘焙制品中铝含量该如何测定？用什么方法？有没有相关标准？请各位前辈指点！...
发帖时间：2005/5/22 10:37:00
不知道面制食品中的铝含量的测定中食品消化大概要多长时间，我这里做差不多要一个星期多，不知道有没有更快的办法呢？...
发帖时间：2013/1/18 11:32:22
明矾的作用：它能让面食品更劲道，比如面条、面片、饺子皮之类，都有明矾的用武之地，和加硼砂是类似的原理。此外，它也能让凝冻类食品口感更弹性，比如粉丝、粉条、凉粉、凉皮、米皮、豆腐之类。总之，只要消费者热爱这种弹性口感，生产者就用它没商量。因为知道这个秘诀，每当吃到那些太劲道的淀粉制...
发帖时间：2015/8/26 9:49:32
“亲亲”是喜爱吃零食的朋友们熟悉的知名品牌，但国家食药监总局上周最新公布的5种不合格食品信息里，成都市亲亲食品有限公司生产的一批次“亲亲”鲜度薯片被检出两项指标不合格。 通报介绍，成都亲亲食品有限公司生产的“亲亲”鲜度薯片(80克/包，2015-04-03)被查出食品中不仅过氧...
发帖时间：2006/5/16 11:00:00
漂白防腐蜜饯有些是加明矾护色的要控制铝含量...
发帖时间：2011/5/4 13:54:00
目前复合膨松剂标准中未对铝含量含量指标做出要求。...
发帖时间：2010/9/3 14:37:00
容大无铝膨松剂（速冻油条专用）是容大公司经多年精心研究，专门应用于速冻油条的膨松剂。该膨松剂新选用的各种配料均选自GB2760表A.3中“可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单”中的品种，彻底消除了传统油条含有明矾致使铝超标对人体的危害，特别适合在速冻油条中使用。传统油条以...
发帖时间：2006/7/25 16:39:00
马来西亚薯片含铝超标从省检验检疫部门获悉，该部门近期在对来自马来西亚的进口薯片检验过程中发现，其铝含量超出国家卫生标准要求，长期食用可能引发痴呆。 专家介绍，如大量食用铝超标的薯片，铝会在人体内不断累积，对人体细胞的正常代谢产生影响，引起神经系统的病变，干扰人的思维、意识和记忆功...
发帖时间：2004/8/31 14:43:00
中新浙江网8月31日电在老百姓的零食袋里，“嗑一点吃一点”，瓜子成为了很多人首选的口中之好，拥有如此庞大得消费市场，市场销售的瓜子质量究竟能过得硬吗?经过几十天的抽检，昨天，江苏省工商正式公布了对南京市场上在售的29个批次袋装瓜子的抽检结果。在酸价和过氧化值、食品添加剂和铝含量三...
