发帖时间：2004/6/19 20:36:00
醋渍黄豆（大豆）具有神奇的防治疾病、强身健体、益寿延年之功效，所以备受青睬，风靡日本等国家和地区。现就醋豆的食疗价值进行初步探讨。营养丰富黄豆是一种营养丰富的食物。据美国农业部颁布的食品成分数据，IO0克黄豆含氨基酸（克）为组氨酸1.550，异亮氨酸3.494，亮氨酸5.013，...
发帖时间：2011/8/10 16:31:45
中广网北京8月10日消息据经济之声《央广财经评论》报道，最近一段时间因为陈醋勾兑门，山西老陈醋曝光率暴涨，针对配制醋和酿造醋的争论也是众说纷纭。 最新进展，昨日，由山西省醋产业协会制定的山西老陈醋产品质量标准通过国家标准评审，预计在年底前将会正式的公布，新标准将不含防腐剂取消保...
发帖时间：2012/3/13 18:05:24
（王闻）醋是人们日常生活中不可缺少的调味品，它含有３％—６％的酸味成分，其醋酸含量在９０％以上，还含有柠檬酸、乳酸、氨基酸、琥珀酸、葡萄糖等营养物质，以及钙、磷、铁、Ｂ族维生素、醛类化合物及食盐等。醋不仅可以调味，且能使胃酸增多，增强消化，提高食欲，杀灭病菌，是极好的保健食品。 ...
发帖时间：2004/8/13 17:22:00
GB2719-2003国家标准...
发帖时间：2007/3/29 18:03:00
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发帖时间：2006/3/23 20:04:00
各位专家您好！我处生产的醋的“不发挥酸乳酸”达不到标准（偏低），请问有什么方法能够达标呢？拜托各位。谢谢。福建黄国铃448005560074@sina.comhuang44802000@163.com[em11]...
发帖时间：2006/3/23 20:06:00
各位专家您好！我处生产的醋的“不发挥酸乳酸”达不到标准（偏低），请问有什么方法能够达标呢？拜托各位。谢谢。福建黄国铃448005560074@sina.comhuang44802000@163.com[em11]...
发帖时间：2006/3/23 20:07:00
各位专家您好！我处生产的醋的“不发挥酸乳酸”达不到标准（偏低），请问有什么方法能够达标呢？拜托各位。谢谢。福建黄国铃448005560074@sina.comhuang44802000@163.com[em11]...
发帖时间：2013/1/16 14:39:22
醋蛋液是一种新型的低糖蛋品饮料，女人喝养颜美容，老人喝软化血管，提高免疫力，是居家必备良品。...
发帖时间：2005/3/25 0:36:00
有醋的工艺流程吗?帮帮我
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