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主题帖:酸奶发酵剂知识
发帖时间:2006/11/15 16:58:00
 
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发帖时间:2007/4/29 21:08:00
 
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主题帖:优质酸奶-原料
发帖时间:2007/9/15 22:06:00
 
大家好.本人公司从事乳品研发多年.为客户提供便捷的技术方案,对于生产上的问题提供有效的见解严格的控制了发酵后产品粗糙问题 口感滑润 细腻以及完善生产工艺对凝乳的破坏利使机械剪切力有效的降低.根据不同客户的产品制定相应的配方提供适合有效的稳定剂菌种.乳酸链球菌素(NISIN)纳他霉...
 
主题帖:酸奶产品改善
发帖时间:2007/9/24 18:11:00
 
大家好.本人公司从事乳品研发多年.为客户提供便捷的技术方案,对于生产上的问题提供有效的见解严格的控制了发酵后产品"粗糙问题"口感滑润 细腻以及完善生产工艺对凝乳的破坏利使机械剪切力有效的降低.根据不同客户的产品制定相应的配方提供适合有效的稳定剂菌种.乳酸链球菌素(NISIN)纳他...
 
主题帖:生产优质酸奶
发帖时间:2007/10/2 10:12:00
 
大家好.本人公司从事乳品研发多年.为客户提供便捷的技术方案,对于生产上的问题提供有效的见解严格的控制了发酵后产品"粗糙问题"口感滑润 细腻以及完善生产工艺对凝乳的破坏利使机械剪切力有效的降低.根据不同客户的产品制定相应的配方提供适合有效的稳定剂菌种.乳酸链球菌素(NISIN)纳他...
 
→回复帖:查看主题贴
发帖时间:2007/11/4 8:46:00
 
感兴趣,看一下...
 
主题帖:求够酸奶菌种
发帖时间:2007/12/2 21:50:00
 
联系电话13269988064刘...
 
主题帖:酸奶生产问题
发帖时间:2009/6/10 11:59:00
 
经过配料(加白砂糖)均质、杀菌后出来的牛奶有挂壁现象,花花的,不平滑。接种菌种后,发酵过程中呈现棉花状(絮状块)是什么原因呢?(牛奶中不含抗生素)巴氏杀菌乳出来后有豆腐渣样的物体,很多····这到底是什么原因呢?急求~~~痛苦啊...
 
主题帖:酸奶配料需求
发帖时间:2011/7/12 3:58:55
 
北美一大型的乳制品企业欲在中国采购部分原材料及包装材料,如果你是国内顶级的配料生产公司或者包装材料生产企业,有兴趣可与我联系:xixilaohu@126.com;QQ850458046.这周我都在线,下周从早上10点后在线(北京时间),我可以帮忙推荐。...
 
主题帖:酸奶包装需求
发帖时间:2011/7/12 4:02:18
 
北美一大型的乳制品企业欲在中国采购部分原材料及包装材料,如果你是国内顶级的配料生产公司或者包装材料生产企业,有兴趣可与我联系:xixilaohu@126.com;QQ850458046.这周我都在线,下周从早上10点后在线(北京时间),我可以帮忙推荐...
 
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