发帖时间:2017/12/15 15:37:40
[size=6][/size][size=5]聚赖氨酸(E-poly-L-lysine,简称E-PL)是一种由白色链霉菌(Streptomycesalbulus)发酵生产的含有25~35个L-赖氨酸残基的同型单体聚合物,对革兰氏阳性和阴性菌、酵母菌、霉菌、病毒等都有明显的抑制作用...
发帖时间:2017/11/15 14:13:03
食品安全食品安全是重大的民生问题,习近平总书记指出“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验”;党的十八届四中全会提出全面推进依法治国的宏伟蓝图,推进食品安全法治化,提升食品安全治理水平也是其中一项重要的任务;党的十八届五中全会公报提出“推进健康中国建...
发帖时间:2017/11/14 13:52:17
随着欧美葡萄酒市场停滞不前,全球业界均把目光转往亚洲。亚洲消费者对葡萄酒认识逐渐加深,需求持续强劲。根据欧睿国际的统计数据显示,去年亚洲葡萄酒销售达到933亿美元或61亿公升,过去5年的年均增幅达2.3%;并预测在2016年至2021年期间,销售额将每年增长8.5%,而销售量则增...
发帖时间:2017/11/9 14:30:58
秋糖第作为2017年酒类食品行业最重磅大戏之一,全国秋季糖酒会如约而至,各大企业论坛和食品、酒水等专场已在重庆汇聚。糖酒快讯特地推出《晚间播报》重庆秋糖特别版,从11月6日到9日,聚焦秋糖大小事,带你全景看秋糖。今天是重庆秋季糖酒会第二天,今天又有哪些大事件发生呢?1、十年研究精...
发帖时间:2017/11/2 11:28:51
在互联网思维与传统产业深入融合的大背景下,高端白酒产业也面临着市场变革。酒厂与电商在合作与排斥游移不定。当然,在酒厂与电商复杂的关系纠葛中,价格一直都是其中最为敏感的要素。但需要指出的是,市场经济中商品价格的关键决定权还是由供求关系所掌控。其实,本轮高端白酒的颓势始于一场突如其来...
发帖时间:2017/10/25 11:09:42
谈及白酒基酒新零售,人们的关注点往往在“新”,新渠道、新模式、新产品,很多企业都在思考如何在“新”字上下功夫。然而依笔者看来,新零售的核心不是“新”而是“零售”二字,毕竟销售额才是企业生存的硬道理。回首酒行业的销售模式,从前店后厂到超级大商,再到电商渠道诞生,酒业销售渠道伴随着酒...
发帖时间:2017/10/24 10:09:13
中国人自古就有好客的传统,甚至在吃饭的时候都“无酒不成宴”。在酒席上把中国人民的淳朴与热情发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。因此在敬酒时也有很多小细节需要注意。[img]http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#bl...
发帖时间:2017/10/18 15:29:58
德国生理学家韦伯做过这样一个实验:一个人右手举着300克重的砝码,这时在其左手上放305克的砝码,他并不会觉得有多少差别,直到左手的砝码加至306克时才会觉得有些重。如果右手举着600克,这时左手上的重量要达到612克才能感觉到重了。也就是说,原来的砝码越重,后来就必须加更大的量...
发帖时间:2017/10/11 0:59:29
彻底消除糯米酒青稞酒的褐变一三九零一零二四二九零,糯米酒是以糯米为主要原料,通过添加酒曲边糖化边发酵的一种发酵酒。酒精度低,含量大多在10%-20%之间,糖度高,大多在20%-30%之间,因此口感香甜醇美,深受人们喜爱。据分析,糯米酒富含十多种氨基酸,且全部覆盖人体必需的氨基酸。...
发帖时间:2017/10/1 13:41:13
彻底消除糯米酒青稞酒的褐变一三九零一零二四二九零,糯米酒是以糯米为主要原料,通过添加酒曲边糖化边发酵的一种发酵酒。酒精度低,含量大多在10%-20%之间,糖度高,大多在20%-30%之间,因此口感香甜醇美,深受人们喜爱。据分析,糯米酒富含十多种氨基酸,且全部覆盖人体必需的氨基酸。...