发帖时间：2007/1/22 14:02:00
酒店不会自己检的,因为时间和成本的问题.只能要求供应商出示货物检验报告....
发帖时间：2007/1/23 14:22:00
谢谢上楼，我在武汉，我想了解低温肉制品的畅销品种，以及酒店需要最多的产品。还请指教！...
发帖时间：2008/3/24 20:41:00
委员还有你上次的回帖,说广州那边往酒店,宾馆送的点心,大概有些什么品种?谢谢>...
发帖时间：2010/9/1 9:36:00
某酒店机械化生产巧克力的过程1、[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2010-9-19:37:07编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2010/10/18 19:34:00
五楼的，那卫生不搞好吃坏人被暴光出来谁还上这家酒店吃呀，那不直接关门上了，还是得抓卫生。...
发帖时间：2006/9/28 17:16:00
急助:哪位校友有蔬菜\调味品\包装材料\面粉等原料的验收作业指导书啊???我公司是做酒店食品陪送的,主要是供应自己公司集团属下的酒店,现在急需这些资料,先谢了!!!!...
发帖时间：2006/9/28 17:32:00
哪位老大有蔬菜\调味品\包装材料\面粉等原料的验收作业指导书啊???我公司是做酒店食品陪送的,主要是供应自己公司集团属下的酒店,现在急需这些资料,先谢了!!!!...
发帖时间：2009/5/30 0:26:00
楼主你好，我也是食品工程专业毕业的，一直从事技术类工作，在湘味熟食，腊肉，调味品，酒店配送菜这方面有一定的技术，我也很看好这酒店配送这方面。也曾想过自已做但是没有销售网络。我的QQ是：157841625...
发帖时间：2012/9/4 9:41:47
一些人开豆捞公司，但是，不知道什么样的豆捞食品好什么豆捞调料好，有的豆捞酒店用的羊肉，牛肉都是假的都是掺杂了鸭肉等等开豆捞酒店食材选择豆捞商城豆捞商城为您打造最健康的美食平台...
发帖时间：2004/5/20 10:59:00
酒店餐饮部门在经营和为客人提供服务的过程中，既要耗费一定的生产资料（物化劳动），又要耗费一定的劳动时间（活劳动），还要耗费其它的一些消耗。在财务核算中，上述消耗统称为成本费用。根据现有的财务管理制度，又将成本费用具体分为营业成本、营业费用、管理费用、财务费用。根据经营管理的需...
