发帖时间：2008/3/5 20:17:00
郭本恒：考验刚刚开始 2007年初，“铁娘子”王佳芬的突然辞职将郭本恒从幕后推到了台前。业界和媒体纷纷质疑：这位蛰伏于光明乳业十年之久的技术型人才能否完成“复兴光明”的重任？ 最近几年，光明乳业的经历可谓不堪回首：郑州光明回收奶事件的余波未平，与法国达能公司联手创建的酸奶品牌“...
发帖时间：2007/11/15 10:41:00
在食品伙伴有很多资历料下载，但没有这本书下载。哪位有乳品（酸奶）生产方面的二手书籍？我可以购买。QQ411452028手机发短信13518115725...
发帖时间：2007/3/26 12:35:00
这算是郭本恒新官上任的大动作么？...
发帖时间：2007/1/28 10:18:00
郭本恒，我记得我的乳品书就是他编写的...
发帖时间：2005/11/8 15:37:00
顾老师的书我也看过,做论文时用到的,关于益生菌,光明乳液技术中心的郭本恒老师也有书编出,好像是04年的吧.可以去看看,很不错....
发帖时间：2006/3/8 22:45:00
按光明郭本恒所长的经验来分析，这种产品很难解决稳定问题，说自己能做出来都是吹牛，有胆量拿来做保温试验，能在37度环境下维持1个月析水不超过1毫米的我出5000元买他的技术！...
发帖时间：2007/1/26 17:21:00
http://www.sina.com.cn2007年01月26日03:54中国证券网-上海证券报王佳芬郭本恒 □本报记者岳敬飞 在兼任光明乳业(7.63,-0.11,-1.42%)总经理10年之后，“牛奶教母”之称的王佳芬申请辞去这一职务，只任公司董事长一职。 今日，光明...
发帖时间：2007/10/21 8:37:00
郭本恒的变阵 实际上，在达能离去之后，对于日后蒙牛、光明二者间的暗战，光明已有所准备。 10月17日，光明乳业新闻发言人龚妍奇在接受记者采访时表示：“达能离开后，光明可以充分发挥在酸奶研发上的优势，做大自主研发菌种的光明酸奶市场。” 汤志庆告知记者，今年新上任的光明新掌...
发帖时间：2009/1/20 2:24:00
一、牛根生该不该走牛根生该不该走，由谁来定？牛根生该走了——由：时代运动的内在逻辑决定。牛根生该不该走的本质，是旧的发展模式该不该去。请牛哥下课，是时代呼唤新伦理。牛根生曾是一个符号。牛根生曾是一个时代的天下推崇。牛根生更是一种速度版的“中国企业”发展之模儿。当蒙牛如日中天，日益...
发帖时间：2005/3/8 13:10:00
《现代乳品工艺学》郭本恒主编中国轻工业出版社我是在直接UHT这一章中看到的。···预热——蒸汽加热——保温——闪冷——均质···原文：...保温之后，牛乳进入一带有真空度的容器，在该条件下牛乳处于蒸发点之上，随后温度瞬间降低，引起瞬时蒸发，对该系统进行调节，使沸腾蒸发的水量相当于...
