发帖时间：2012/7/11 9:24:27
昨日被曝光的15家食品生产企业属于第一批被列入黑名单的企业，产品涵盖纯净水、速冻食品、调味品、豆制品、方便食品等，其中惠山区的新盛酿造厂和无锡市福田食品有限公司、北塘区的戈壁泉饮用水加工场等3家企业已自行注销了食品生产许可证，不再从事食品生产和加工。 据了解，为进一步推进食...
发帖时间：2012/7/8 12:50:37
近年来，“地沟油”，“染色馒头”，“瘦肉精”，“毒奶粉”，“毒胶囊”等一系列的食品安全事件一次又一次地触动着我们民众本已十分敏感和脆弱的神经。“民以食为天，食以安为先”，试想如果我们的身边充斥着这些害人不浅的食品和药品，我们的生活将如何继续，我们的身体健康又如何得到保障，而且食品...
发帖时间：2012/7/5 9:25:53
合理解冻是保持冷冻食品质量的关键环节。食品解冻，当温度上升到一定范围内（0℃上升到8℃），相对湿度80％－90％时，能使食品细胞内部冰结晶的融化水回复吸收到细胞中去。如果急速解冻，这些水分就成汁液流出。由于汁液带出蛋白质、矿物质、维生素等物质，就会使食品风味、营养成分受到损失。...
发帖时间：2012/5/30 9:04:44
麻涌镇粮油产业链如何进一步发展？笔者日前从麻涌镇粮油企业座谈会获悉，该镇将通过成立粮油业技术创新机构、质量检测检验机构等公共平台，推动麻涌成为粮油产业集聚名区。粮油招商http://ly.spzs.com 粮油企业有意开展“深加工” 麻涌镇现有中粮新沙粮油、中储粮粮油、中纺粮...
发帖时间：2012/4/9 17:07:49
随着我国人民生活水平的提高和饮食结构的变化，人们对食品的需求也有了明显的变化。速冻食品由于在加工过程中保持了原有营养，且贮存方便、价格合理、味道鲜美，越来越受到广大消费者的欢迎。国外客商也对我国特有的速冻水饺、速冻馄饨、速冻春卷等产品青睐有加，我国加入WTO以后，速冻食品的出口额...
发帖时间：2012/2/28 9:49:05
“思念”真是一种病？ 让消费者不满的不仅是缩水的馒头，更是厂方的傲慢作为速冻食品行业的知名品牌，“思念”食品近期似乎麻烦不断。就在今年3.15前，本报记者又接到成都消费者朱女士对“思念”食品的投诉：她购买的“思念”鸡蛋馒头在蒸食过程中，部分馒头不仅严重缩水，而且又瘪又硬。更...
发帖时间：2012/2/27 15:54:17
近几年来，随着人们对冷藏食品需求的不断增多，对食品保鲜要求的不断提高，冷链物流应运而生。冷藏、保温汽车冷藏、保温的特殊功能满足了食品冷藏运输过程中保鲜和冷冻的要求，主要用于生鲜农副食品饮料的储运，在冷链物流产业中起着重要的作用，也是冷链物流中的一项非常重要的环节，冷藏保温汽车前景...
发帖时间：2012/2/7 11:55:07
“去年宁波汤团１８个装的２０块一盒，今年要３０块了，一涨就是５０％，实在是吃不消。”在上海豫园老字号“宁波汤团”外卖窗口，转了两趟公交车来到这里的沈老先生踌躇良久，最后还是决定再去其他店看看，“没有价廉物美的就只好吃速冻的了”。 从端午节的天价粽子，到中秋节的豪华月饼，现在连元...
发帖时间：2012/2/3 13:49:27
昨日，与小肥羊在香港联交所除牌同样轰动社会的是“狗不理排队IPO上市”的消息。2月1日，证监会发行监管部首次公开发行股票审核工作流程及申报企业情况，天津狗不理集团出现在了此次排队IPO上市的“队伍”中。然而，此消息一经公开，立即招来网友们的一通“板砖”猛砸，质疑“狗不理”有可能是...
发帖时间：2012/2/3 13:44:51
离元宵还有几天，超市里的汤圆就已经不寂寞了。 “卖汤圆，卖汤圆，这里的汤圆圆又圆……”一走进世纪联华庆春店，耳边就响起了这首熟悉的曲子。似乎刚从春节的传统氛围中走出来，又立马进入了怀旧频道。没错，就和你想的一样，超市的冷柜前站满了人，走进一看，都是买汤圆的。 元宵未到，汤...
