发帖时间：2014/12/19 11:26:25
集净菜加工、分拣、包装于一体。秉承“万源汇聚，润**生”的企业理念，竭诚为团体、机关、餐饮企业方便快捷地提供安全可追溯、优质又实惠的各种生鲜农产品，服务社会，惠**生。...
发帖时间：2004/6/17 18:38:00
恩，版主的HACCP的理论水平蛮高的嘛，不知道做过企业的HACCP认证没有，有什么关于此方面的建议和经验，可以提出来给大家学习学习啊。如果光是理论的话，我想应该是书上的更详细些，哈！这里提一个问题，你说供应商应该提供合格证明，果蔬罐头加工企业（芦笋、黄桃、甜玉米等等），原料供应商...
发帖时间：2016/11/16 17:04:21
把二维码作为水产品合格证明的“身份证”，只要手机一扫，育苗、养殖、捕捞、加工整个过程的数据一目了然。如今，在福建，已有10家水产养殖企业实现了这种二维码追溯管理。作为水产养殖强县，连江被纳入水产质量安全追溯体系的企业共有4家。其中，官坞海洋开发有限公司便是首批正式启用二维码标识的...
发帖时间：2005/6/28 15:40:00
国内首个蔬菜安全追溯系统在山东投入使用国内首个蔬菜质量安全追溯网络系统近日在山东投入使用,通过这一系统，济南、潍坊的市民可以在一些大型超市查询蔬菜的产地、生产者等信息。据了解，系统运行成功后，还将在水果、禽蛋类食品中进一步推广。据山东省质量技术监督局标准化研究室主任谢淑娟介绍，蔬...
发帖时间：2004/6/21 20:01:00
如何建立IP体系？IP体系建立需采取两方面的措施：组织措施：（1）受控供应链中所有参与方的承诺（2）建立文件体系（3）进行员工培训（4）采取控制措施（5）对不利事件的管理（6）供应商资质的审查物理措施：（1）隔离（2）可追溯性（3）代表性取样和分析...
发帖时间：2004/6/21 20:43:00
欧盟新法规的要点--转基因产品的可追溯性l可追溯性的定义（欧盟委员会）：追踪转基因生物和由转基因生物制成的食品（饲料）在投放市场的各个阶段，包括从生产到流通的全过程的能力，从而有助于质量控制和保证在必要时撤回产品的可能性。可追溯是为了便以对最终产品进行正确标识并且提供监督和控制对...
发帖时间：2004/10/14 17:06:00
提前应对欧盟规定海南启动水产品可追溯标签系统 从海南省质量技术监督局获悉，为保证海南出口欧盟水产品的质量安全，帮助水产加工企业把握欧盟动物源性产品解禁契机，扩大海南水产品出口，海南省条码分中心近日建立并启动了海南水产品生产全过程质量跟踪与追溯系统EAN·UCC。欧盟在对我国虾及...
发帖时间：2005/10/11 21:43:00
这涉及到haccp计划中文件编辑的内容，即haccp纲要性文件的一部分，＂产品标识\追溯及召回制度＂它包括产品名称，生产日期，批号，产品发往何地，与顾客的联系方式等，顾客投诉应拟定文件形成一个产品投诉的处理流程．...
发帖时间：2006/5/23 19:14:00
如何建立IP体系？IP体系建立需采取两方面的措施：组织措施：（1）受控供应链中所有参与方的承诺（2）建立文件体系（3）进行员工培训（4）采取控制措施（5）对不利事件的管理（6）供应商资质的审查物理措施：（1）隔离（2）可追溯性（3）代表性取样和分析...
发帖时间：2007/4/14 22:36:00
这套材料做的很一般，千篇一律的格式，例如HACCP原理部分，仍旧仅仅考虑GMP和SSOP等前提条件，忽略了其他支持程序（供应商审核，产品追溯等）的存在。但是对食品安全管理体系条款的理解还是不错的。能否给我来一份泡泡糖？多谢！andy.du@gmail.com...
