发帖时间：2005/2/20 16:35:00
三大品牌逐鹿葡酒“塔尖”高档葡萄酒约占葡萄酒总份额的15％，其利润比普通酒高出约30％，被业内称为葡萄酒金字塔的塔尖部分。2005年，追逐高端成了大品牌的新动作。 随着具有里程碑意义的《葡萄酒国家标准GB15037-2004》（以下简称新国标）即将出台，国内许多知名葡萄酒企业纷...
发帖时间：2004/12/17 11:32:00
据新华社电（记者俞丽虹）作为世界三大古老酒种之一的黄酒，长期以来局限于以苏、浙、沪为主的地区性市场，销售规模一直在低水平徘徊，难有突破性增长。专家指出，我国黄酒行业必须在品牌营销等方面狠下功夫，尽快走出地域性限制，使这一古老酒种焕发新的生机。 中国的黄酒与法国的葡萄酒、德国的啤...
发帖时间：2004/12/14 16:33:00
洋酒知识洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种.酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成...
发帖时间：2004/12/9 1:56:00
人民币升值对食品行业产生影响来源：招商证券日期：2004-12-08升值压力再度加大人民币升值预期在2003年10月曾达到顶点，随后随着中国一系列调控政策的出台，出于对中国经济硬着陆的担忧，升值预期有所减弱。但2004年7月之后，由于中国经济经历一系列的调控手段仍然维持在高位，市...
发帖时间：2004/9/20 17:59:00
民以食为天。伪劣食品不仅造成消费者的经济损失，而且威胁消费者的健康和人身安全，轻者病从口入，造成疾病、中毒，重者致残、致死，甚至遗传后代子孙。自改革开放以来，我国食品工业和食品市场发展很快，目前，每年食品工业产值突破三千亿元，已成为国民经济重要支柱产业之一，而食品质量问题，日益突...
发帖时间：2004/8/27 15:37:00
鉴于近年我国酒类市场暴露的一些问题，贯彻《国务院关于整顿和规范市场经济秩序的决定》的精神，商务部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局将联合开展酒类市场专项整治活动。专项整治实现目标逐步清理、废除各地制定的阻碍酒类商品流通、不符合世贸规则的地方规定和做法；有效遏制无证无...
