发帖时间：2005/1/27 20:31:00
过敏原资料整理一、什么是过敏原？诱发过敏反应的抗原称为过敏原。实际上，过敏原就是某些特定的蛋白物质，会造成过敏反应。二、过敏原物质的分类引起过敏反应的抗原物质有几百种，它们通过吸入、食入、注射或接触等方式使机体致敏。常见的过敏原介绍如下：1、通过呼吸引起过敏的抗原性物质——吸入性...
发帖时间：2016/12/14 17:06:47
近期，质检总局发布了一系列有关过敏原检测的标准，食品580收集整理了这方面内容供大家参考使用。通用类标准名称实施日期GB/T23779-2009预包装食品中的致敏原成分2009-12-1SN/T4286-2015出口预包装食品麸质致敏原成分风险控制及检验指南（2016-1-1实施...
发帖时间：2010/11/24 16:53:00
DearAll:SGS食品部12.3号举办过敏原培训，具体内容安排如下：如有意向，请跟帖留下邮箱,谢谢！课程内容：一.食品过敏原控制的基本知识二.食品过敏原定义及背景介绍三.过敏原控制方法四.过敏原控制的应用1.食品生产中的应用2.食品包装中的应用3.食品运输中的应用4.食品销售...
发帖时间：2015/3/5 11:11:07
老干妈澳洲遭下架：出口企业需重视据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2月25日澳大利亚一家公司宣布对中国老干妈辣椒酱实施召回，因为这款产品含有花生过敏原，但标签未标注。未标过敏原一直是我国出口产品受召回的一个重要原因，对此我国食品出口企业需高度重视。我国对食品过敏原标识未做强制要...
发帖时间：2016/6/28 15:54:22
什么样的鼠饵既五毒又不含过过敏源？...
发帖时间：2012/8/2 11:17:55
ClassificationofAllergens(Thefollowinglistisnotexhaustive)"CELERY&CELERIACCelery,Celeriac,flavouringsandoilsetc.""CRUSTAC...
发帖时间：2011/3/15 9:50:00
特别提示：食品出口企业需关注进口国的过敏原标识规定来源：食品伙伴网日期：2011-03-08近期，美国、加拿大、澳大利亚等国频频召回未标注过敏原的食品，我国食品出口企业需对此高度关注。受召回食品中未被标注的过敏原主要包括花生、牛奶、亚硫酸盐、小麦等。各国对于过敏原的标识规定不尽相...
发帖时间：2006/12/20 19:28:00
有味精是过敏原的说法。...
发帖时间：2009/8/26 12:43:00
仅供参考问题1——一般外方会提供关于过敏原的相关资料，可以依此来判断工厂自有产品的原料中是否还有相应的过敏原；过敏原的管理还是需要提高员工的意识，各环节的标识及交叉污染的预防问题3——可自行检测农残或送检...
发帖时间：2009/3/4 8:58:00
美国农业部发布食品预警信息2月27日，美国WeisMarkets,Inc,召回约2852磅的填馅鸡胸产品，原因是产品中含有未经标明的过敏原——小麦。美国农业部食品安全检疫署已经发布过敏原警告。2月27日，美国Lucy'sEnterprises,Inc.召回约13776磅冷冻鸡馅产...
