发帖时间：2017/7/25 18:51:28
目前辣椒风靡全国，男女老少皆宜，有的人每顿必须要辣椒，嗜辣如命，**曾说，不辣不革命，可见中国人对辣椒的喜爱性，那么是什么原因让国人染上辣椒瘾呢。[attachimg]25921[/attachimg]有人认为，食辣区正好是劳动人口净流出省份。改革开发以后，大量的务工人员将他们的...
发帖时间：2017/8/10 13:29:50
据外媒报道，美国南卡罗来纳州米尔堡的男子柯里种出了世界上最辣的辣椒“卡罗来纳死神”(CarolinaReapers)，这种辣度已经入选吉尼斯世界纪录，它几乎和警用辣椒喷雾一样辣。[attachimg]26223[/attachimg]据报道，吉尼斯世界纪录花了4年多的时间，终于在...
发帖时间：2006/9/22 16:40:00
做辣椒产品的朋友们在这里讨论一下生产技术，，市场行情，营销手段...
发帖时间：2017/8/19 18:06:14
1、患有心脑血管疾病、高血压病不宜吃辣椒，慢性气管炎、肺心病、肺结核病患者也不例外。因辣椒素使循环血量剧增，心跳加速，心动过速，短期内很多服用，可致急性心力衰竭、心脏猝死，即便没发生意外，也会阻碍原有的心脑血管病及肺内病变的恢复。[attachimg]26405[/attachi...
发帖时间：2017/8/2 15:23:28
辣椒是人类种植的最古老的农作物之一，大概在公元前7000年时，就已生长在大陆上。考古学家估计，公元前5000年，玛雅人开始吃辣椒。很久很久以后，哥伦布去美洲途中，发现了辣椒，把它带回了西班牙。辣椒几乎立刻就传遍了全世界。但是，这对于遥远的古中国来说，并没有什么用。因为直到明朝末年...
发帖时间：2017/8/7 14:15:17
1、营养丰富每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。[attachimg]26126[/attachimg]2、缓解腹痛，防止动脉硬化医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬...
发帖时间：2011/2/22 22:19:00
我朋友家每年都要腌制一些辣椒黄豆，很好吃的，我觉得如果开发成产品的话肯定很多朋友会喜欢的，但是每次腌了最多吃两个月就始发霉，如果做成瓶装的产品如何保质？或者说是如何把它开发成工业产品？谢谢了！主要原料是红辣椒和黄豆，调味料是白酒，白砂糖，香油，食盐等[align=right][c...
发帖时间：2016/9/17 14:34:59
辣椒可在不同土壤和气候下生长，中国、印度、墨西哥等国都是世界著名的辣椒产地。辣椒中含多种有效成分，包括红色素、辣椒碱、维生素、有机酸等多种成分。 辣椒红色素是一种天然类胡萝卜素，主要成分为辣椒红素、辣椒玉红素、叶黄素、玉米黄质、胡萝卜素等，对人体无任何毒副作用，被FAO、W...
发帖时间：2007/8/20 11:15:00
最近辣椒的价格高的惊人。6日加逻洞批发市场上的青辣椒价格为6.4万韩元/10kg，红辣椒价格为3.5万韩元/10kg，比往年各上升185%和69%，同比各上涨280%和90%。这是由于，辣椒的产地上个月遭受连降暴雨的袭击，使产量大幅减少，导致价格居高不下。 现在青辣椒主要产自江...
发帖时间：2007/2/1 12:25:00
中国食品产业网发布时间：2007-01-2914:111999年初夏，河南省濮阳市一家酒店的一位厨师琢磨出一道菜，这道菜不仅令他名声大振，酒店的生意也因此而日进斗金。这个人就是刘建民。刘建民：“当时那个菜一天都是三千多元钱，最高的时候一天都卖五千元一个菜。”他所说的这道菜就是牛肉...
