发帖时间：2009/7/12 15:06:00
大家好，关于竹笋二氧化硫超标事宜，向各位请教一下用什么样的保鲜剂和什么样的工艺能让竹笋在保鲜的同时又能不超标？谢谢！...
发帖时间：2006/7/21 16:20:00
葵花籽仁微生物又超标了，大肠杆菌沙门氏菌都超了谁有好的方法，请赐教。...
发帖时间：2009/5/5 10:48:00
烘焙产品水分含量较低，在常温下放置（密封）一个月，过氧化值超标了，是什么原因产生呢？...
发帖时间：2014/3/20 15:09:57
昨日，北京市食药监局公布停售3种不合格食品，分别是“新淳”牌白胡椒粉、“留香园”牌白胡椒粉及伯伦牌五香豆干，皆因大肠菌群和霉菌都超标。 北京市食品药品监督管理局公布了近日食品安全信息，其中，北京新淳味美食品厂生产的“新淳”牌白胡椒粉大肠菌群超标5倍、霉菌超标152倍;北京康...
发帖时间：2012/1/2 14:48:24
近期，市工商局对全市范围内的熟肉制品进行了抽检。此次共抽检51个批次，不合格15批次，其中内在质量不合格3批次。不合格项目主要有亚硝酸盐、山梨酸超标等，另有12批次标志标签不规范。 此次抽检发现的质量不合格的熟肉制品均为食品添加剂含量超标。分别为展宏食品有限公司生产的“信心食...
发帖时间：2006/9/7 14:58:00
请问牛奶糠氨酸超标是否可以定论为加了奶粉（或说含有复原乳）呢？当技术监督部门检测出牛奶中糠氨酸超标是否需要通过其它检查才能定论？农业部的关于复原乳鉴定的标准是不是存在异议呢？谢谢，希望权威人士能帮忙解答！...
发帖时间：2005/7/30 21:23:00
请教:如何解决果脯中二氧化硫超标问题?...
发帖时间：2007/6/22 8:20:00
请教各位大侠！我们公司的棕榈油过氧化值超标后，一直在仓库放着，该怎么处理到现在也没有统一的意见。给为给个建议！谢了！...
发帖时间：2007/9/14 16:30:00
请教各位大侠,现在是不是有一种药品，能够短暂掩盖原奶亚硝酸盐超标现象?公司收的原奶入厂时检测正常，但过几个小时出现微亚现象!实在搞不懂！...
发帖时间：2015/2/2 10:36:51
我是一家水厂技术员，下面是实际工作中遇到的问题，请各位高手给予指导，我厂水源为地下岩隙水，原水中的溴化物含量在0.3mg/L。公司制水采用纳滤膜(NF270-400)工艺，消毒方式采用臭氧消毒，臭氧添量完全符合国家及行业标准，2012年9月投入使用（前端原水曝气20分钟以上，经过...
