发帖时间：2008/1/23 14:43:00
各位食品界的前辈们，大家好！小弟五年前毕业于食品科学与工程专业，后误入超市非食品部门，直到今日，集团开始加快自有品牌的开发步伐，把不才调入刚刚成立的质检部（也可以说市品控部），因为这个部门就我一个人，现向各位食品界的前辈们给小弟指点迷津：1.如何迅速的将包装类食品的制度规范熟知并...
发帖时间：2010/11/10 21:42:00
籽瓜潜力超绿豆！上海、北京超市惨遭市民疯抢“先是来问有没有籽瓜的，说没有了吧就问有没有籽瓜饮料的”“卖空了都，都不知道这么好卖哪”“上货快得很，货少不够卖”这些都是北京、上海部分“籽瓜露”试营点的销售情况，超市销售人员都向厂方人员反映了东方瓜园“籽瓜露”的供不应求。[img]ht...
发帖时间：2012/1/9 17:30:08
本报讯记者刘兴旺、实习生张浩呈报道：为了方便购物者查询食品相关信息，南昌市的各大超市内都设立了食品备案信息查询终端，不过，记者昨日在走访中发现，南昌各大超市内的食品备案信息查询机几乎沦为了摆设，有些机器甚至常年没有开机，市民根本无法使用。 南昌市工商局一名工作人员称，食品备...
发帖时间：2015/12/17 15:48:47
近日，食药监总局下了通知，规定超市“不得将购进的生鲜肉类预先加工成肉馅进行销售”。微信朋友圈这几天也在传这事。我们在此给大家介绍下原由，省得您再到处查找了。出台背景2015年11月25日，国家食品药品管理监督总局为规范超市生鲜食品经营行为，加强超市自行设定或设置生鲜食品包装及标签...
发帖时间：2011/7/20 13:10:09
无锡的梅雨天至今还没完没了。鲫鱼都要10元钱500克了，超市里河虾卖到70多元500克。最近市面上的水产价格让不少马大嫂忧心不已。记者从蠡桥水产品批发市场了解到，今年水产普遍“水涨船高”，不少淡水鱼品种年涨幅达到20%以上。 辣手：超市河虾78元/500克 “外婆，我要吃虾。...
发帖时间：2011/12/28 17:09:43
在全国三绿工程工作办公室支持下，北京、天津、西安、长春、青岛五个城市２８日起启动“全国名优果蔬进超市活动”，参加活动的所有名优果蔬都是产地源头采购，零售价格平均低于市场价８％至１０％。“以此次活动为契机，希望更多连锁超市参加全国名优果蔬对接活动。加强农超对接，强化食品质量安全管理...
发帖时间：2011/7/12 14:53:51
昨日，北京多家大型超市称，已经接到了鲁花花生油的调价函，提价幅度最高近7.6%。有的超市已经开始执行新的价格，另有超市表示还没有调价。但鲁花方面称没有进行“任何形式的涨价”。鲁花否认提价近日有媒体报道鲁花花生油提价，并称有超市称已收到鲁花提价通知。昨日鲁花集团相关负责人表示，鲁花...
发帖时间：2011/10/25 14:08:01
天气转冷，从超市买一点八宝米自己熬粥是不少市民的爱好。但市民孙大爷从北辰区一家大型超市买回来的八宝米却有些奇怪。八宝米中，不知道什么原料制成的物体不仅颜色翠绿，遇水后还能使八宝米变色。为了探明原因，本报记者和工商北辰分局天穆工商所的执法人员展开了调查。 市民爆料买回八宝米煮成一...
发帖时间：2012/12/20 15:37:50
最近，一个名为“探秘天价超市矿泉水800元”的视频在网上蹿红，三天里的点击率就接近30万。 800元一瓶的矿泉水是啥样的？ 货架上的一款天然矿泉水每瓶标价800元。800元钱，可以是一家人一个月的生活费，可以买一部手机，可以买40本书，可以订几份全年的杂志，当它只能买一瓶...
发帖时间：2013/10/28 15:24:12
今年6月，食药监总局、工信部等9部门联合制定《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》，首次提出"婴幼儿配方乳粉试行药店专柜专区销售".10月27日，北京"奶粉进药店"试点引发市民关注，记者当天走访市区各大药房了解到，尽管青岛没有试...
