发帖时间：2004/5/14 9:41:00
海水中含有大量浮游生物，包括细菌、原生动物，这些藻类大多含有毒素，当其大量繁殖、集结时，会使海水呈赤红色，故称其为赤潮。赤潮不但是生态环境遭破坏的过程，同时也是海域被污染、被毒化的过程。贝类、螺类摄入这些有毒的藻类后，自身不中毒，但能将其毒素储存在体内，人若吃了这些贝、螺，就会中...
发帖时间：2012/7/25 9:18:10
织纹螺以死鱼死虾为食，这些食物进入织纹螺胃中，在代谢过程中会产生一种名为"河豚毒素"的毒素，这种毒素在织纹螺胃中长期沉积。当人们食用了这些织纹螺后，就会引起中毒。同时，海洋环境受污染让"赤潮"更加频繁，赤潮中大量繁殖的藻类也有毒素，织纹螺由...
发帖时间：2011/10/17 14:00:07
当广东媒体正在聚焦珠江入海口生蚝铜含量超标740倍时，2011年10月9日中午，在温岭市温峤镇横路头村，地处中国重要海水养殖基地之一的乐清湾，黄有根正在吃碗里的生蚝煎鸡蛋。这名48岁的农民不吃自种的稻谷已有8年。自从村中频发的癌症被证实与重金属污染有关后，他一直小心翼翼。但现在，...
发帖时间：2011/7/20 9:58:31
在中国，食物中毒的事件常有发生，究竟是什么食品在危害国人的健康呢？下面，小编为大家指出这些最容易造成人们食物中毒的“凶手”。1、蟹美味指数：★★★★危险指数：★★★蟹中国第一个吃螃蟹的人，早已作古。金秋时节，持蟹斗酒，此乃国人人生之一大饮食乐事。但这种食腐动物，同样也是伤人肠胃的...
发帖时间：2012/8/25 13:30:26
随着经济和人口的增长，对大自然的污染愈来愈受到人类的重视。屠宰场使用屠宰设备排放处理的废水含有血毛油脂骨肉碎屑和粪污等，其特点是悬浮物多有机物含量高易腐败还含有大量的致病源菌。寄生虫卵如不经过处理而直接排放，将产生很大的危害，成为屠宰场必须关注的问题。屠宰设备排放的废水能使接纳的...
发帖时间：2012/11/29 15:14:02
海鲜食品不可久放海鲜海鲜，重在新鲜。食用海鲜首先就是要注意新鲜。鱼、虾、蟹、贝、螺类和海参等均要挑选新鲜的，甚至必须是活的。海鲜中优质的蛋白质和充足的水分是微生物生长繁殖最好的条件，海鲜中的鱼如果保存不当，会很快腐败变质，肉质烂、软，并发出腥臭气味。而蛤、螺、蚝、蚶、蛏等贝壳类海...
发帖时间：2012/11/16 14:16:09
1.不重复：海产品和淡水水产品最好轮流着吃，而且应挑选不同种类的水产品。一星期内不重复吃同一种水产品。 2.不过量：每星期吃水产品保持在三次左右。每次吃[url=http://sc.spzs.com]水产品[/url]不要过量。**每人每次不超过120克。孕妇吃水产品(...
发帖时间：2012/12/29 16:39:37
今年鲍鱼贵了，特别是近一个月，海鲜商户每次拿货的价格都要上涨3元~5元/斤，价格比去年同期高15元~20元/斤。南方鲍鱼减产是导致今年价格猛涨的主要原因，业内预计明年鲍鱼价格还将延续上涨的趋势。 6个头的鲍鱼半个月涨了20元 “鲍鱼价格涨得最快，几乎每周都在涨价。”玉华市...
发帖时间：2017/7/7 11:03:59
食品检测专家提示，近期，我国南方部分海域发生赤潮，贝类产品质量安全风险加大。6月11日，国家食品药品监督管理总局已发布慎食贝类海鲜的消费提示。6月14日，农业部办公厅印发《农业部办公厅关于加强贝类质量安全监管的紧急通知》（农办渔〔2017〕39号）。为避免发生贝类食物中毒事件，有...
发帖时间：2017/7/6 11:50:37
食药监与农业部发布贝类产品消费提示与安全监督紧急通知谱尼测试食品检测专家提示，近期，我国南方部分海域发生赤潮，贝类产品质量安全风险加大。6月11日，国家食品药品监督管理总局已发布慎食贝类海鲜的消费提示。6月14日，农业部办公厅印发《农业部办公厅关于加强贝类质量安全监管的紧急通知》...
