发帖时间：2007/1/10 11:09:00
水产界的各位XDJM们，看看下面链接中的这些水产图，如有空缺不正之处请各位老大多多指正，谢谢，谢谢哦！紫贻贝看更多水产图片：http://www.tech-food.com/kndata/column/2214/[align=right][color=#000066][此贴子已经...
发帖时间：2011/7/16 21:03:52
7月16日消息：据《新闻晨报》报道，市售海产贝类中贝类毒素引起急性中毒的风险较小，不过部分扇贝中的贝类毒素含量仍然超过国家标准的规定限量值，有发生中毒事件的风险。昨天，上海市食药监局发布食品安全预警，市民应慎食扇贝、贻贝（俗称淡菜）等滤食性双壳贝类，餐饮单位或家庭在加工贝类时必须...
发帖时间：2009/9/11 16:58:00
进口海鲜粉--诚招区域代理商目前独家代理丹麦进口蟹粉，贻贝粉，挪威三文鱼粉。这些产品原料来源于大西洋深海的三文鱼，海蟹和特有的贻贝（bluemussels,Mytilusedulis(L.)。这些深海冷水产品没有任何污染，天然健康，营养丰富。经过酶提取工艺，制成天然的添加剂产品。...
发帖时间：2009/9/14 10:28:00
进口海鲜粉(三文鱼粉）--诚招区域代理商进口海鲜粉--诚招区域代理商目前独家代理丹麦进口蟹粉，贻贝粉，挪威三文鱼粉。这些产品原料来源于大西洋深海的三文鱼，海蟹和特有的贻贝（bluemussels,Mytilusedulis(L.)。这些深海冷水产品没有任何污染，天然健康，营养丰富...
发帖时间：2014/4/19 11:15:29
1．概述REAGEN™腹泻性贝类毒素（DSP）酶联免疫反应测试盒是利用竞争性酶联免疫反应原理，用于定量检测DSP在贻贝和水样中的残留。该试剂盒特点包括：高回收率（80-105%）,快速（10-30分钟），经济的萃取方法。灵敏度高（0.3ng/g或ppb）低检测限（贝类30pp...
发帖时间：2007/2/27 16:50:00
俄罗斯冷冻食品市场，尤其是冷冻海鲜市场，是食品产业中最具发展潜力的领域。俄罗斯市场冷冻海鲜和鱼类需求量增速远远告诉市场预计的年增长率17%。海鲜产品这一块在市场中比较微妙，根据最新RBC研究报告，包括章鱼、鱿鱼、贻贝和虾产品，需求量年增速达到35%。俄罗斯海鲜加工商协会主席Nad...
发帖时间：2006/8/17 18:08:00
。如何才能正确地获得充足的ω-3脂肪酸呢？鱼类中含有丰富的ω-3脂肪酸，含量最高的是一些寒冷地区深海的高脂鱼类，包括鲭鱼(又叫鲐鱼)、提鱼、鲱鱼、鳟鱼、沙丁鱼等，其它的如龙虾、贻贝、牡蛎、鱿鱼、蛤等带壳鱼类则含ω-3脂肪酸较少。一些植物也含有较为丰富的ω-3脂肪酸，这些植物包括:...
发帖时间：2008/10/17 11:38:00
§123.3定义联邦食品、药品和化妆品法201条款及110法规对术语的定义和解释除了在此有新的含义，否则均适用于本法规，以下定义应同时适用：(a)认证编号(Certificationnumber)：贝类管理部门授予软体贝类加工者的一种专门的字幕于数字合成的编码。(b)关键控制点(...
发帖时间：2008/11/1 19:33:00
在日常生活中，在烹饪教学中，经常会遇到这样一些烹饪原料，单从名称上看，很难知道是什么东西。若望文生义，容易导致错误理解，甚至造成以讹传讹，形成笑话。今举几例加以辨正。 一、西米西米非米，因为西米并不是像糯米、粳米、籼米等传统上的农作物米类，而是一种用淀粉加工成的米。西米原是印度...
发帖时间：2009/9/11 16:59:00
进口三文鱼粉原产地:挪威工艺:酶提取工艺干物质含量95%水份含量：5%蛋白质含量：85%组成：70%三文鱼粉，30%贻贝粉过敏原：本产品不存在任何来自外来添加剂或外来物质污染，因而不会导致过敏反应。过敏原检测：项目使用情况污染谷物包含麸质：未使用无甲壳及相关产品：未使用无蛋类及相...
