发帖时间：2012/8/27 10:21:23
现在的火锅料鱼豆腐和甜不辣这些产品都是不错的产品,销量也可以,我这边有鱼豆腐的加工新工艺,新配方,营养更均匀,口感更好,且成本合理,希望同行业的朋友们多沟通交流,黄永扩:18663310665,QQ:1401056857...
发帖时间：2013/3/8 10:09:22
简介：微波烤豆腐，烧烤的美味如此简单。烧烤要食得健康，第一步当然要懂得选择食物。微波烤豆腐是烧烤健康之选。豆腐外焦里嫩，配上酱料，有一种特有的烧烤味道。当你把烤的微黄的豆腐，送入口中，那个味美是舌尖卷来一股子孜然的香袭而来，会觉得有一种醇厚弥漫开来，带着香辣之味，又淡又浓，以迅雷...
发帖时间：2005/5/20 17:13:00
豆腐冰激凌日本研制出豆腐冰激凌花样繁多的日本保健食品大家族,最近又增添一名新成员———豆腐冰激凌。这一新产品是应用传统的发酵技术研制成功的。豆腐冰激凌的制作工艺为:首先,往经过杀菌的脱水处理的豆腐里掺入酿酒用的酵母以及浓度为１%的食盐和适量糖分,使它在２０摄氏度温度下发酵。４日后...
发帖时间：2004/6/11 14:52:00
菜名：碧绿豆腐盏主料：潮汕水豆腐250克，鲜虾仁100克，肥肉50克，冬笋25克，方鱼15克，冬菇10克，鸡蛋一个，笋花6片，菜芯12条，香菜叶12叶，红椒100克。配料：味精10克，精盐10克，上汤少许。另备碟子12只。做法：1、先将水豆腐用白布沥去水分，放在砧板上压烂。把鲜虾...
发帖时间：2004/6/11 14:52:00
菜名：碧绿豆腐盏主料：潮汕水豆腐250克，鲜虾仁100克，白肉50克，冬笋25克，方鱼15克，冬菇10克，鸡蛋1个，笋花6片，菜芯12条，香菜叶12叶，红香椒100克，味精10克，精盐10克，上汤少许。做法：1、先将水豆腐用白布泌去水分，放在砧板上压烂。把鲜虾仁、冬菇、方鱼、白肉...
发帖时间：2007/8/7 9:43:00
目前市场上有一种叫花生豆腐,你们觉得该产品在市场上怎么样,我想做,但是不知道消费者是否能接受啊.各位朋友帮忙帮忙参考...
发帖时间：2007/10/8 11:08:00
荆州豆腐蛋技术开发中心项目合作说明我公司是荆州市科学技术工程委员会下属的以豆/蛋制品技术开发为主的技术开发、授权使用及生产型公司，其主打产品为国家专利项目——豆腐蛋系列、羊脂玉系列。其生产工艺先进且便捷，成本低，投资见效快，成为豆制品企业或创业者理想的投资项目。先后成功的向沈阳、...
发帖时间：2007/10/8 12:47:00
荆州豆腐蛋技术开发中心项目合作说明我公司是荆州市科学技术工程委员会下属的以豆/蛋制品技术开发为主的技术开发、授权使用及生产型公司，其主打产品为国家专利项目——豆腐蛋系列、羊脂玉系列。其生产工艺先进且便捷，成本低，投资见效快，成为豆制品企业或创业者理想的投资项目。先后成功的向沈阳、...
发帖时间：2007/9/16 20:07:00
在网上看到了很多豆腐机的资料，想请教一下豆腐机做出来的豆腐口味怎么样？产量如何？有这方面经验的朋友告诉一声，谢谢了！...
发帖时间：2007/2/1 13:00:00
中国食品产业网发布时间：2007-02-0110:19豆腐是我国的传统食品，一般认为，豆腐源于汉代淮南王刘安，依据是李时珍在《本草纲目》中的记载："豆腐始自淮南王。"其中详细介绍了豆腐的制作方法。其他古籍如叶子奇的《草目子》、罗颀的《物原》等都有类似记载，如此看来，此说颇为可信。...
