发帖时间：2004/8/6 22:18:00
9月15日，新一届中国豆腐文化节将在安徽省淮南市如期举行。对于中国传统食品豆腐及相关豆类制品的发扬光大，诸路大虾及砖家有何高见。欢迎讨论。——————————————————————天性健，君子当自缰不息。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者...
发帖时间：2013/3/6 13:52:42
豆类的营养价值 豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。因此，很多营养学家都呼吁，用豆类食品...
发帖时间：2013/6/28 16:35:18
我们都知道，万物都是相克的。比如说食物，假如你吃了的两种食物都是相克的，那么不管那些食物有再好的营养功效，带给你的也只是伤害哦！今天我们就来讲讲与豆类相克的食物有哪些吧！豆浆与蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。豆浆与药物：药物会破坏豆浆的营养成...
发帖时间：2005/3/10 12:21:00
绿豆、红小豆煮熟后，经速冻、放置后又重新变硬。严重影响口感。有无解决方法？请传；谢过。...
发帖时间：2012/1/20 10:05:43
今天是一年当中最冷的一天——大寒。此时自己动手做碗养生粥，御寒暖胃，易于消化，美味又营养，还能祛病防病，是最适宜的健康养生佳品。穷想吃肉富想喝粥“穷吃肉，富喝粥。”东莞康华医院中医科主任、副主任医师林庆在接受记者采访时说，以前穷的时候人们想吃肉，现在经济发达了，生活富裕了，人们更...
发帖时间：2005/4/12 11:03:00
[em03]哪位大侠知道如何防止冷饮中豆类制品的返生？这是目前小女子最为头疼的问题，还有糯米类，怎么处理冰冻后都是硬硬的，真是难做啊！请各位专家帮帮忙！！多谢多谢！！[em07]...
发帖时间：2011/8/22 13:26:06
每个人都知道吸烟是有危害的，但危害有多大呢？据科学家研究结果表明，每吸一支烟可以破坏10毫克维生素C，吸烟者血液中维生素C含量比不吸烟者低30%―50%，因此，吸烟者要注意更多地摄入维生素C才较安全。 吸烟对另一种维生素E也有破坏作用，维生素E是有名的抗衰老剂，近来又发现它有防...
发帖时间：2008/1/3 15:37:00
请哪位高手提供食品添加剂＂磷酸二氢钠＂在油炸豆类中的国家添加标准。谢谢了！...
发帖时间：2007/10/21 7:30:00
豆类的食品饮料...
发帖时间：2012/5/8 15:13:32
还是多吃点豆类食品了...
