发帖时间：2010/5/31 0:29:00
香肠常用的评价指标具体有哪些啊，比如嫩度弹性持水性等等？拜托各位了。...
发帖时间：2004/9/5 17:01:00
“国家宏观质量水平评价指标体系框架研究——质量竞争力指数研究”课题通过鉴定“国家宏观质量水平评价指标体系框架研究——质量竞争力指数研究”是国家质量监督检验检疫总局在新形势下，为适应国家宏观质量监管工作而开展的一个重点科研项目，该项目在总局的组织指导下，经过中国航空综合技术研究所2...
发帖时间：2005/5/14 1:01:00
大肠杆菌一般不能在42度生长,而粪大肠杆菌可以生长较好,这样可以区分出来。它们都是受污染的评价指标，从标准中就可以看出对它们两者的要求是相差很大的。...
发帖时间：2004/12/18 15:49:00
1 主题内容与适用范围 本标准规定了直接发酵法面包烘焙试验的设备要求、实验配方、工艺参数、操作步骤及评价方法。 本标准适用于评价小麦粉和其他面团配料对面包体积和面包内部结构的影响。2 方法提要 本实验以200g或300g面粉为基础，可供制做2个或3个含100g面粉的面包。 ...
发帖时间：2016/4/23 11:12:05
在19日至20日召开的全国食品安全城市和农产品质量安全县创建试点工作现场会上国家食品药品监督管理总局局长毕井泉强调，开展食品安全城市创建，是落实党中央、国务院提出的“四个最严”、治理“餐桌污染”的具体行动。根据去年汪洋副总理在全国治理“餐桌污染”现场会的讲话要求，国家食品药品监管...
发帖时间：2007/8/24 7:19:00
(三)经营篇1.试分析企业资金运动的基本过程模型.2.怎样理解会计的基本要素?3.企业资金筹集的渠道与筹资方式有哪些?4.企业资金筹集主要方式有哪些?5.企业负债资本主要筹措方式有哪些?6.怎样降低资金成本和回避筹资风险?7.流动资产主要包括哪些内容?怎样实现最佳现金余额控制?8...
发帖时间：2004/7/17 13:32:00
一、国产保健食品申报资料项目:（一）保健食品注册申请表。（二）申请人身份证复印件或营业执照复印件。（三）提供申请注册的保健食品的通用名称与药品通用名称不重名的检索材料。（四）产品品牌名为注册商标的应当提供商标注册证明文件。（五）产品研发报告（包括研发思路，功能筛选过程，预期效果等...
发帖时间：2007/10/19 19:34:00
关于面粉增白剂（过氧化苯甲酰）安全性科学依据一些呼吁禁用面粉增白剂打着为食品安全为公众利益考虑的口号，通过新闻媒体大肆宣传，实际是为了自身的商业利益。一些人为了证明面粉增白剂有害，把不是食品添加剂的“吊白块”（属于化学工业漂白剂）和面粉增白剂相提并论，混淆概念，愚弄公众！这种行为...
发帖时间：2007/10/25 14:52:00
关于面粉增白剂（过氧化苯甲酰）安全性科学依据一些呼吁禁用面粉增白剂打着为食品安全为公众利益考虑的口号，通过新闻媒体大肆宣传，实际是为了自身的商业利益。一些人为了证明面粉增白剂有害，把不是食品添加剂的“吊白块”（属于化学工业漂白剂）和面粉增白剂相提并论，混淆概念，愚弄公众！这种行为...
发帖时间：2007/10/25 14:53:00
关于面粉增白剂（过氧化苯甲酰）安全性科学依据一些呼吁禁用面粉增白剂打着为食品安全为公众利益考虑的口号，通过新闻媒体大肆宣传，实际是为了自身的商业利益。一些人为了证明面粉增白剂有害，把不是食品添加剂的“吊白块”（属于化学工业漂白剂）和面粉增白剂相提并论，混淆概念，愚弄公众！这种行为...
