发帖时间:2007/10/10 12:01:00
整理的资料——冰红茶试产操作规范...
发帖时间:2009/4/20 10:39:00
GB19303-2003熟肉制品企业生产卫生规范...
发帖时间:2009/11/19 14:40:00
GBT23543-2009葡萄酒企业良好生产规范...
发帖时间:2004/6/24 19:07:00
颁布部门:卫生部实施日期1994-1-1 1 主题内容与适用范围本规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与设施的基本卫生要求及管理准则。本规范适用于食品生产、经营的企业、工厂,并作为制定各类食品厂的专业卫生规范的依据。2 引用标准GB3841 锅炉烟尘...
发帖时间:2011/8/26 15:58:43
冷链可以规范的市场 前不久在微博上看到了一个名为“如此冷链”的图片:一辆写着雨润食品的货车(已查明与雨润无关)在夏日骄阳的照射下,在没有任何卸货装备的情况下,采用近乎野蛮的方式卸货,更让人无法忍受的是,这些冷鲜肉的居然是“全程裸运”。该事件,从一个角度折射出了我国冷链物流发展市...
发帖时间:2006/7/26 16:54:00
[Post=1]乳品厂卫生规范GB12693-1990类别:国家标准日期:2003.09.19今日/总浏览:/1主题内容与适用范围本规范规定了对乳品厂生产原料、设计与设施、管理、操作人员、加工工艺、成品贮藏与运输的卫生要求。本规范适用于加工3.2所指的各类乳品加工厂(场)。其他食...
发帖时间:2011/8/3 16:23:57
前不久在微博上看到了一个名为“如此冷链”的图片:一辆写着雨润食品的货车(已查明与雨润无关)在夏日骄阳的照射下,在没有任何卸货装备的情况下,采用近乎野蛮的方式卸货,更让人无法忍受的是,这些冷鲜肉的居然是“全程裸运”。该事件,从一个角度折射出了我国冷链物流发展市场依然不够规范。 长...
发帖时间:2006/7/19 9:52:00
本规范参照采用国际食品法规委员会CAC/RCP1-1969.Rev.1(1979)《国际推荐实践规范食品卫生基本原则》.1主题内容与适用范围本规范规定了肉类加工厂的设计与设施、卫生管理、加工工艺、成品贮藏和运输的卫生要求.本规范适用于屠宰猪、牛、羊和生产分割肉与肉制品的工厂。本规...
发帖时间:2004/12/27 8:50:00
果酒厂卫生规范1991-03-18中华人民共和国国家标准果酒厂卫生规范GB12697-90Hygienicspecificationsoffactoryforfruitwine中华人民共和国卫生部1991-03-18批准1991-10-01实施1 主题内容与适用范围1.1 为加强...
发帖时间:2005/9/12 14:00:00
预包装食品规范“着装”食品标签两项国标10月实施6项措施强化标签真实性刘颖 本报讯(记者刘颖)从今年10月1日起,所有这一天及以后生产的预包装食品,其标签都必须符合《预包装食品标签通则》、《预包装特殊膳食用食品标签通则》的规定。记者昨日从市质监局了解到,这两项国家强制性标准...