发帖时间:2005/3/5 21:28:00
希望多些实质性的东东,比如专业方面的知识...
发帖时间:2005/3/5 21:39:00
是呀这个问题问的真是好,学食品的应该看什么书???...
发帖时间:2005/3/5 21:56:00
太不人道了吧,只能等以后再看了[em03]...
发帖时间:2008/10/22 13:28:00
西兰花的叶营养也很高,我们做过FD西兰花叶粉,还出口呢。...
发帖时间:2008/10/23 14:58:00
FD西兰花叶粉就是冷冻干燥的西兰花叶粉。我们做的是粉块。是一种食品。...
发帖时间:2008/10/22 20:40:00
您好,FD西兰花叶粉是什么?保健食品吗?有具体相关资料吗?...
发帖时间:2004/5/9 1:02:00
原料:鸡腿菇350克,西兰花200克,精盐15克,味精30克,鸡精50克,高汤500克,香糟卤水750克,油100克。制作:1、将鸡腿菇乔去泥沙,西兰花除去老根,洗净备肜。2、炒锅烧热,加入油滑锅加入高汤,汤水沸时,加点盐和味精,加入鸡腿菇和西兰花,待汤水再沸时将原料捞起,撒上精...
发帖时间:2004/5/10 15:55:00
原材料: 西兰花150克、鲜鱿鱼100克、姜、红萝卜少许。 调味料: 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉少许、麻油少量。 制作过程: 1、西兰花切小颗,姜切片,红萝卜切片,鱿鱼切薄片,用少许生粉拌匀待用。 2、先用锅烧开水,下入鱿鱼片飞水倒出,再放入...
发帖时间:2004/6/11 14:53:00
菜名:碧绿玉簪虾球主料:虾肉220克,甘笋、芹菜、金华火腿各少许,西兰花1棵。配料:腌料:盐、糖、鸡粉、生粉少许。做法:1、将甘笋、芹菜、金华火腿切成一寸长度条状,备用。2、西兰花切小朵,用油、盐水灼熟,伴碟用。3、中虾去壳剔肠,切双飞,加入腌料腌匀。4、将甘笋条、芹菜条、火腿条...
发帖时间:2006/5/8 17:13:00
不是什么东西可以卖的,至少楼主也要有个明确的方向给我们,只是标明“蔬菜”,我哪里知道是“大白菜”还是“西兰花”?这叫“明码标价”...