发帖时间：2012/9/25 17:40:29
在太乙路综合市场附近，一些熟食品店以及面包、馒头的摊位卫生状况令人堪忧。苍蝇绕着食品飞舞，让人不禁产生疑问：这些东西，敢吃吗？记者看到，六七家熟食店只有两三家有防尘、防蝇措施，用绿色的纱网或者玻璃将食品隔离起来，其他的全部裸露在外。一家卖丸子的摊位上，周围到处是飞舞的苍蝇，商家居...
发帖时间：2006/7/28 17:20:00
购买“散装裸卖”速冻食品要小心！超市里散装的速冻水饺、馄饨等速冻食品因价格便宜，食用方便而受到不少主妇的青睐，但昨天浙江省工商局却提醒消费者：“散装裸卖”速冻食品在储存、销售中存在易结霜变质、二次污染或冷藏温度过高等安全隐患，可能导致食品变质。 省工商局表示，这些散装的冷冻食品，...
发帖时间：2012/7/2 9:15:19
唐山市食品药品监督管理局颁布的这条“禁令”，根本目的是为了防止地沟油、不合格食用油进入餐饮业。唐山规定，从6月20日起，全市餐饮服务环节禁止采购、贮存、使用散装[url=http://ly.spzs.com]食用油[/url]。记者在采访中了解到，唐山的大中型酒店、饭店一般都使用...
发帖时间：2012/3/1 15:36:17
糖在食品加工中使用已历史久远，是食品加工中不可或缺的一种原料，除庶糖外，葡萄糖、麦芽糖、果糖在烘焙食品中在国外早已利用。进入本世纪以来，随着科技的进步，各类专用糖浆因质优价廉而开始在国内传播应用于食品工业。而其中面包（蛋糕、沙琪玛）专用糖浆，因其优良的性能和成本优势在烘焙中已完全...
