发帖时间：2008/9/30 11:02:00
1.食品从业人员要有良心，要有诚信；不能欺骗顾客，不能漠视顾客的健康2.食品链条上所有环节的人员，要有食品安全知识，要有风险意识；3.食品安全基本原理说到底是要做好预防，从监管方到企业都有相应的责任，而不是出事后靠实验室测试来最终判断产品是否合格.4.说HACCP中国的推广和贯彻...
发帖时间：2006/6/23 17:11:00
2005年是中国冷饮热战的一年，受经济全球化的深刻影响而痛苦成长的一年。这一年里大企业纵横璧阖，频频发力，以图霸业；中小企业躲闪腾挪，扬长避短，力保生存。根据FMCG研究中心资料显示，2004年全国冷饮的产销量已经超过95万吨，比去年同期增长34.8%；预计2005年产销量能突...
发帖时间：2006/9/3 17:44:00
我是食品行业的新人，想请问一下：食品行业所需要的证件，现在感觉食品行业的证件怎么那么多的：化验员证，食品检验证，ISO，HACCP。。。。。。我都不知道该持什么证才有用，而且那些证都是交了钱就能拿到的证。...
发帖时间：2004/7/31 9:48:00
那位高手有水产行业HACCP验证程序的呢....能提供的吗?...
发帖时间：2006/6/7 9:23:00
欢迎各位同行就糖果行业的发展方向讨论：软糖？硬糖？胶姆基糖？？？...
发帖时间：2006/12/13 13:10:00
各位探讨以下肉制品行业目前运做的如何，谁是老大呀？...
发帖时间：2007/9/6 14:45:00
从事方便面行业的人士可以进来交流一下，大家共同学习Q群40913154...
发帖时间：2008/7/3 10:11:00
我是想和大家聊聊明胶在不同行业的运用及其市场情况...
发帖时间：2012/6/27 11:42:51
有愿意了解DSM酶在食品行业应用的，我们可以探讨一下哦...
发帖时间：2004/8/7 11:05:00
各位前辈:因为要写一篇食品行业的论文,急需要食品行业统计资料,请给与大力支持:联系:[email]xamfile@yahoo.com.cn[/email]谢谢...
