发帖时间:2011/10/14 16:12:10
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的...
发帖时间:2011/10/14 9:36:09
鸡蛋是人们日常生活中最常吃到的食物之一,而瑞典研究人员发现在富含蛋白质的食品中,鸡蛋是生产过程能耗最少、最环保的食品。也有专家认为鸡蛋是人类最好的营养来源之一。鸡蛋中含有高质量的蛋白质和丰富的维生素和矿物质。对人而言,鸡蛋的蛋白质仅次于母乳,是天然最接近母乳的蛋白质。 那么鸡蛋...
发帖时间:2011/10/13 17:50:17
新华社杭州10月12日电(记者岳德亮)今年三季度,浙江省的鸡蛋价格高位运行,价格监测部门预计四季度鸡蛋价格大幅走低可能性不大。记者12日从浙江省物价局监测预警分局了解到,三季度适逢高温季节,天气炎热影响蛋鸡产蛋率,加上肉价高企,居民以鸡蛋消费替代猪肉消费,这个省鸡蛋价格未能延续6...
发帖时间:2011/9/28 9:06:38
我们公司生产的扒鸡是用生长期500天左右的淘汰蛋鸡做原料,经常出现肌肉带有绿色,出现投诉,据了解可能是养殖户为了使鸡多生蛋和抗病毒给鸡打的针剂未被鸡体完全吸收的残留现象,这在加工处理中很难发现。而真正的德州扒鸡据说是不用淘汰蛋鸡的,全部用公鸡。据说禽类的疫苗残留对人身体是有害的。...
发帖时间:2011/9/8 12:38:46
请问大侠们,蛋鸡淘汰后,其打针的药残多长时间释放完毕,不会对人造成危害。谢谢。...
发帖时间:2011/8/30 14:14:18
我们公司有一个投诉,顾客食用时发现部分鸡肉出现绿色但产品外观无异常。请问高人,这是怎么回事。谢谢了我们的原料是用生长期500天的淘汰蛋鸡。...
发帖时间:2011/8/29 12:28:22
“超市鸡蛋限量,一次只能几斤,鸡蛋价格太高了。”日前,在哈尔滨市一家超市内,一位顾客指着装了不到20个鸡蛋的塑料袋,感叹着。 来自省物价监督管理局价格监测中心对全省十三个地市及垦区监测显示,近期我省鸡蛋价格上涨明显。8月25日零售价格为每500克5.08元,较7月1日上涨2...
发帖时间:2011/8/16 16:04:58
吃鸡蛋的几点忌吃我们将鸡蛋视为补品,经常食用鸡蛋可增强记忆力,还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。可如果不能加工和食用,补品就会变为“废品”,甚至是“**”,所以应当认真掌握鸡蛋里的学问,防患于未然。注意:鸡蛋这样吃有害健康1、忌吃未熟鸡蛋鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白,会影响...
发帖时间:2011/8/16 12:52:58
今年入夏以来,鸡蛋价格涨势不断,不少市民一改平日选购习惯,“与其花五块多买一斤普通的洋鸡蛋,不如多加点钱尝尝平时舍不得吃的盒装蛋。”然而,市场上众多新生的保洁蛋、早餐蛋、五谷蛋、跑山鸡蛋、桑叶蛋等却乱花渐欲迷人眼。用绿色玉米大豆饲养蛋鸡产下的鸡蛋叫做“绿色蛋”;在头生一个月产下即...
发帖时间:2011/8/8 13:01:52
小小一颗鸡蛋,蕴含着可以让宝宝脑袋更聪明的营养。你知道哪种吃法最有营养吗?赶快来看看鸡蛋怎么吃吧。鸡蛋的营养剖析鸡蛋是自然界的一个奇迹,一个受过精的鸡蛋,在温度、温度合适的条件下,不需要从外界补充任何养料,就能孵出一只小鸡,这就足以说明鸡蛋的营养是非常完美的,鸡蛋被认为是营养丰富...