发帖时间：2007/2/1 12:28:00
生物肥加工厂经理覃文亚：“因为鸡粪是好的有机肥，如果通过我们辅助发酵，进行无公害处理以后，我们可以配专用的中药材肥，果树肥，蔬菜肥。”覃文亚就是哪个收鸡粪的幕后指使者。他在重庆一直做生意，当他看到重庆日报关于铜鼓镇鸡粪长城的报道后，觉得是个商机，随即来到铜鼓镇收购鸡粪，并建起了生...
发帖时间：2007/2/1 12:27:00
发布时间：2007-01-2914:14[内容速览]重庆荣昌的铜鼓镇，是一个蛋鸡养殖大镇，全镇存栏蛋鸡有40多万只，2006年，铜鼓镇蛋鸡总产值超过了5千万元，然而，这样一个产业，在2003年却遭遇了一个挫折，因为铜鼓镇每天生产的鸡粪，就达了120多吨……2004年4月，铜鼓镇村...
发帖时间：2007/1/23 10:32:00
发布时间：2007-01-1608:562004年6月26日，大连韩伟集团又给世人一个惊奇：与丹麦SANOVO公司共建5000吨蛋粉的项目正式签约，这预示着韩伟集团出产的蛋粉在不久的将来就会打入欧盟市场，成为亚洲最大的蛋粉加工企业。作为民营企业韩伟集团的当家人，名列《福布斯》内地...
发帖时间：2007/1/18 13:07:00
发布时间：2006-12-0807:00记者从日前在京举行的第七届中国蛋品科技大会上获悉：禽蛋是我国除猪肉之外的第二大蛋白质消费品，人均禽蛋占有量达21.9公斤，是世界平均水平的2.1倍。但是我国蛋制品加工业由于技术落后，加工品种单一，未能形成明显的品牌优势，“液体蛋”及其制品生...
发帖时间：2006/12/21 17:49:00
1.台北：鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。有别于其它火锅的是，材料里不可缺少...
发帖时间：2006/11/15 20:52:00
11、食品的滋味与味觉在鉴别中的意义因为食品中的可溶性物质溶于唾液或液态食品直接刺激舌面的味觉神经，才发生味觉。当对某中食品的滋味发生好感时，则各种消化液分泌旺盛而食欲增加。味觉神经在舌面的分布并不均匀。舌的两侧边缘是普通酸味的敏感区，舌根对于苦味较敏感，舌尖对于甜味和咸味较敏感...
发帖时间：2006/7/22 15:20:00
蛋类的热量表食品名称热量(大卡)/食品名称热量(大卡)/可食部分(克)可食部分(克)蛋黄粉644/100松花蛋(鸭)171/90鸡蛋粉545/100鹌鹑蛋160/86鸭蛋黄378/100鸡蛋(红皮)156/88鸡蛋黄328/100鹌鹑蛋(五香罐头)152/89鹅蛋黄324/100...
发帖时间：2006/6/29 18:11:00
1．土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。2．小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。3．豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中...
发帖时间：2006/6/26 10:27:00
蛋鸡的待遇，如果还算待遇的话，更加糟糕。它们被圈在极其狭小的铁丝网笼中，即使是每个笼子只有一只鸡，也无法伸展翅膀。而通常每个笼子至少会有四只蛋鸡，大多数情况下更多。在这种拥挤的条件下，强壮好斗的鸡会将笼中体弱温顺的鸡啄死。为了避免出现这种情况，养鸡人就用烧红的刀片将所有鸡的喙都...
发帖时间：2006/6/26 9:26:00
饮食的伦理全球肉类消费量预计到2020年将增加一倍。然而，在欧洲和南美，人们越来越担心肉蛋生产方式中的伦理问题。为了生产所谓的“白色”实际上是淡粉色的小牛肉，饲养场将新生小牛与母牛分开，故意使之贫血，不饲喂粗饲料，圈养在狭窄的牛圈里，无法行走或转身。大众知道这一情况后，小牛肉的消...
