发帖时间：2006/8/30 9:51:00
哪位大侠有蛋糕配方给我一个让我做做,谢谢...
发帖时间：2008/5/30 17:18:00
我是个体蛋糕业主,从事这一行已六,七年了,在靠蛋糕时有时候容易脱模,有时侯很困难,都是一样操作,怎么不一样呢?请哪位高手赐教,,不胜感激!...
发帖时间：2008/12/22 8:14:00
会不会是蛋糕粉，我用特一粉做过，蛋糕发硬，蛋糕粉做的不压称很轻...
发帖时间：2010/3/4 10:49:00
草莓慕斯蛋糕—生日蛋糕草莓慕斯蛋糕—生日蛋糕草莓慕斯蛋糕—生日蛋糕草莓慕斯蛋糕—生日蛋糕草莓慕斯蛋糕—生日蛋糕草莓慕斯蛋糕—生日蛋糕...
发帖时间：2010/3/4 10:58:00
个位大虾，克里斯丁的年轮蛋糕怎么做啊？...
发帖时间：2004/10/7 12:39:00
我厂做的蛋糕为什么很容易碎呢什么原因造成的请大家帮帮忙呀...
发帖时间：2014/12/14 8:50:00
我用别人给的无水蛋糕配方烤出来的蛋糕非常的硬，而且里面没有松软状，但是别人烤的却很松软，高人指点一下？...
发帖时间：2012/12/24 22:57:41
白糖1400香蕉600盐10面粉1500泡打30蛋糕油60色拉油300入模上火270下火290...
发帖时间：2008/3/20 18:55:00
我用的蛋清粉替代鲜鸡蛋，用的SSL和PGFE乳化剂粉替代蛋糕油，混合在面粉里快速搅拌，可是总打发不起来，并且蛋糕烤不熟，芯部总是粘的，烤时间再长也不熟。不知道是么原因。万分感激！！！！...
发帖时间：2007/7/19 23:10:00
产品配方--------------------------------------------------------------------------------芒果用料：芒果4个清水150g砂糖45g柠檬1个做法：1．将芒果去皮，果肉切成5mm厚的片状。2．将水、糖和柠檬...
