主题帖：[转帖]鸡蛋名纯属“玩概念”“笨蛋”成本比普通蛋还低

作者：该用户已被删除 作者相关帖子

发帖时间：2012/2/29 19:44:28

　　生态蛋、绿色蛋、蝇蛆蛋、二笨蛋……日前，记者走访商场超市发现，五花八门的鸡蛋让人挑花眼，而这些被冠以不同名字的鸡蛋的售价也比市场上普通鸡蛋要高出好几倍。那么高档鸡蛋和普通鸡蛋到底有啥区别呢?　　最贵鸡蛋一箱85元60枚　　当天上午10点，记者在某超市的蛋类柜台前看到，这里销售...

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作者：shuyong 作者相关帖子

发帖时间：2006/11/15 20:52:00

11、食品的滋味与味觉在鉴别中的意义因为食品中的可溶性物质溶于唾液或液态食品直接刺激舌面的味觉神经，才发生味觉。当对某中食品的滋味发生好感时，则各种消化液分泌旺盛而食欲增加。味觉神经在舌面的分布并不均匀。舌的两侧边缘是普通酸味的敏感区，舌根对于苦味较敏感，舌尖对于甜味和咸味较敏感...