发帖时间:2004/11/11 15:39:00
罐装(肉类、鱼类),充氮气(薯片等易碎食品),真空保鲜装(肉、鱼、干果类等)...
发帖时间:2006/3/23 22:35:00
搅拌---压片----油炸------冷却-------喷味-------包装--------计量--------封罐-------------装箱复合薯片...
发帖时间:2008/3/25 14:26:00
我吃过!口感很好!不像有些薯片吃了会上火,超市有卖的耶!...
发帖时间:2008/5/29 21:22:00
我做膨化类的食品的,象薯片,锅巴之类。有的联系一下我。谢谢。...
发帖时间:2009/2/25 14:59:00
在包装袋里装一袋脱氧剂,可以让薯片的保持期更长久、口感更酥脆。...
发帖时间:2009/6/9 14:34:00
口水!...偶和LZ你口味惊人的相似,薯片,酸梅汤,地瓜干。...
发帖时间:2009/6/15 9:54:00
测膨化食品的颜色,象薯片等,用HUNTERLAB的D25LT测色仪让您满意。...
发帖时间:2004/11/29 9:03:00
是薯条不脆还是薯片不脆?薯条理应炸得外脆里软,否则油温不够高;薯片炸不脆就是油炸时间不够,还要恒量一下油温是否过低。[em17]...
发帖时间:2008/5/29 12:44:00
甜酥薯片的加工方法将保健食品红薯制成甜酥红薯片,可使红薯价值增加若干倍,甚至还可出口创汇。其加工方法如下:一、原料选择:选择直径为50毫米左右,单体重量200~500克,外表光滑,无腐烂、无斑疤、无机械损伤的椭圆形红心薯块。二、清洗整理:将红心薯放入果蔬清洗机内,清洗干净薯块上的...
发帖时间:2004/12/7 20:24:00
我现在准备做家食品厂,还没这样的经历,有哪位知道怎么办理完手续吗??我是想做薯片哈,谢谢!...