发帖时间：2015/12/18 11:04:46
[size=4]每个人都应该遇到过这样的情况：买一包方便面，打开一看，里面的酱料包装袋竟然渗油了！其实这用现象并不少见，很多的酱料、汤汁等半固体调味料成品包装常常会出现渗漏的现象。那么这究竟是什么原因造成的呢？首先，我们从包装材料来看。酱料、汤汁等包装对其包装材料的要求比较高，如...
发帖时间：2014/8/11 17:40:25
每副餐具至少经过9双手，工人上班前无需洗手，不用穿戴手套、帽子和工作服，直接徒手包装消毒后的餐具，掉地的筷子捡起后继续包装，消毒两三秒后仍用有污迹的抹布擦。 经常下馆子的市民，想必曾用过消毒餐具。然而，你知道这些餐具干净卫生吗？ 用塑料薄膜包裹的消毒餐具，内有盘子、碗、醋...
发帖时间：2006/5/27 8:08:00
现在市场上很流行软罐头包装，而即食产品大多也是采用复合塑料薄膜包装，所以从包装上看差不多。工艺我就不知道有什么不同了。...
发帖时间：2005/10/13 13:11:00
大家好！小妹初出茅庐。在一家塑料薄膜包装公司上班。公司想检测薄膜上的细菌指标啊！！！请问现在有这方面的指标吗？怎样测定啊。还有公司想尽量简化过程，有什么好的建议呢？我现在初步设想只能做总菌数的测定，而且想用血球记数版测，不知可否。大家请多多帮我出谋划策啊！！！！！！[em17][...
发帖时间：2007/10/2 15:27:00
氧气的显著影响。氧气能氧化肉制品的颜色，使红色的肌红蛋白变为棕红色的高铁肌红蛋白。它还能氧化脂肪，脂肪与氧气接触即产生反应，用很新鲜的脂肪组织制成的香肠保存很长时间后才会出现异味，而用不新鲜脂肪组织制作的香肠保存几天后就会产生异味。来自香辛料挥发油的氧化变化在产品保存几天后也能感...
发帖时间：2006/7/4 14:01:00
3．包装方法和包装机（1）密着包装密着包装方法有两种：一是把制品装入肠衣后，直接把真空泵的管嘴插入，抽去其中的空气。二是把制品放入密闭室内，利用真空把肠衣内的空气排除。①除气收缩包装指将制品装入肠衣后，在开口处直接插入真空泵的管嘴，把空气排除。通常是采用铝卡结扎肠衣，所以缺乏密封...
发帖时间：2011/6/17 16:37:00
L型全自动封切机,切机机，自动封切机， 华联包装机械，自动封切机，生产厂家,专业生产自动封切机,自动封切机，厂价直销,自动封切机价格 BSF-5545LB是一款全自动无人化操作的“L”型封切机,广泛用于批量生产包装的流水作业，工作效率高，自动送膜打孔装置和手动...
发帖时间：2011/6/23 19:59:00
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发帖时间：2007/3/18 17:22:00
动态五：多用途可实行包装膜作为一种载体，在食品中的前景也是十分广阔的。例如可用富含维生素B1的可食性膜液浸泡精白米对其进行营养强化。已提到加入各种功能的添加剂，比如可用富含山梨酸的可食膜来对肉制品和干酪等用于表面防腐。这样采取局部防腐剂含量高、总体防腐剂含量却很低的方法，大大地提...
发帖时间：2005/4/2 6:50:00
普鲁兰膜——理想的食品薄膜材料普鲁兰膜是由多糖普鲁兰制造而得，是麦芽三糖用α-1.6键连结起来的多糖，培养基以蔗糖为碳源辅以无机盐硫酸镁、硫酸亚铁、磷酸氢二钾、食盐、蛋白胨等经通风培养、过滤、分离菌体、精制、浓缩干燥而成。普鲁兰分子是可根据培养条件不同从几万到上百万，应用于各种不...
