发帖时间：2007/2/8 12:29:00
发布时间：2007-02-0511:25昨日，记者从唐山出入境检验检疫局获悉：唐山的新鲜蔬菜出口赚了“大钱”。2006年唐山出口鲜菜11000吨，货值500余万美元，而2005年出口量仅为400吨，货值60多万美元，增幅巨大。目前，唐山有西兰花、大白菜、卷心菜（椰菜）、胡萝卜、鲜...
发帖时间：2010/4/12 11:40:00
现在蔬菜滥用农药非常的严重，导致一件又一件的中毒事件。最近又出现青岛的韭菜中毒，怎么能杜绝这样的事情出现呢？这真的要有关部门严格的执行检测。下面就介绍下在蔬菜生产中可使用的农药主要有：杀虫剂:Bt系列、阿维菌素系列、除虫菊酯类、植物提取物类、昆虫激素类(米满、卡死克、抑太保)，少...
发帖时间：2007/9/20 9:38:00
我公司常年采购以下蔬果产品：1. AD：绿色甜椒片9*9，6*6，3*3；10*10，粒1-3mm 2. 红色甜椒片9*9，6*6，3*3，10*10，粒1-3mm3. 土豆丁3x3x3, 10x10x10,10x1...
发帖时间：2006/8/9 15:47:00
葱蒜类蔬菜是指具特殊香辛味的蔬菜，如大蒜、洋葱、大葱、分葱、香葱、胡葱、韭菜、薤、大头蒜等。近几年面积不断扩大，出口增加，价格仍不断攀升，表现出良好的发展态势。 食用价值：葱蒜类蔬菜产品中不仅含有丰富的维生素C，较多的硫、磷、铁等矿物质以及其他营养，而且还含有特殊的辛辣味，具有...
发帖时间：2004/9/2 16:01:00
合理的膳食构成，科学而营养地搭配，是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜，除尽量减少其维生素的损失和毒性外，更重要的是正确地搭配。下面给读者介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌，希望对你能有所帮助。1．萝卜(莱菔、芦菔)严禁与橘子同食，否则易患甲...
发帖时间：2006/9/11 14:21:00
有谁知道为什么有的国家进口冷冻蔬菜是要求不能对原料蔬菜进行漂烫？
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发帖时间：2009/4/16 10:48:00
1985年7月3日，美国加州奥克兰市各医院急诊人数突然增多，患者均表现为呕吐、腹泻、肌颤、心率缓慢等。严重症状包括意识丧失、癫痫样大发作、心律失常等。同一天，俄勒冈州也出现食用加州出产西瓜发病的患者。事件分析显示，患者发病均与进食西瓜有关。经实验室证实，西瓜中含有农药“涕灭威”。...
发帖时间：2010/8/1 20:27:00
一、香菇洗得太干净或用水浸泡 香菇中含有麦角淄醇，在继承阳光照射后会变化为维生素D。但要是在吃前不太甚洗濯或用水浸泡，就不会丧失许多营养因素。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养丧失。 二、烧煮时间太长蔬菜中的维生素C遇热易氧化分析，在急火快炒或加盖短时间加热时其丧失量较...
发帖时间：2012/6/26 10:34:28
食品安全“保卫战”是一场持久战，日常生活中学会鉴别安全食品非常重要，下面教你几招鉴别问题蔬菜的方法，简单实用，值得学习。 一、生姜脏点好 毒生姜皮薄色浅发亮 问题蔬菜：生姜 存在问题：不良商贩将品相不好的生姜用水浸泡后，使用有毒化工原料硫磺进行熏制，以便看起来更水嫩更黄亮...
发帖时间：2004/10/22 12:01:00
蔬菜小包装加工技术开发我镇具有较大规模的蔬菜生产基地，需要以下蔬菜深加工技术：把盘菜、花菜、包菜、芹菜等蔬菜加工成即食小包装食品，并保持原有风味。...
