发帖时间：2012/2/23 15:34:23
十几年前，如果能在冬天吃上西瓜或是草莓，真会觉得是件无比“奢侈”而幸福的事情。首先因为它的物稀价高，难得吃一回；其次是那带着夏天气息的果肉着实令人兴奋，它们仿佛带来了一种改变季节的魔力，直叫人赞叹农业技术的改进—季节再也不是牢不可破的樊笼，我们的美食梦想将不再遥远。 吃饱到吃...
发帖时间：2011/11/19 15:51:10
户县一家羊肉店把狗肉当做羊肉卖，西安市场上**的羊肉是否也存在“挂羊头卖狗肉”的情况?本报记者将近日在个别早市上购买的“羊肉”送检，经第四军医大学DNA分型研究中心鉴定，初步认定为狗肉。 记者调查 早市上买的羊肉像狗肉 11月7日至8日，本报报道了户县一家羊肉店“挂羊头卖...
发帖时间：2011/11/18 9:26:24
经历了9月份的小幅回升后，10月份，河北省CPI再次回落。近日，记者从国家统计局河北调查总队了解到，受食品类价格下降影响，10月份河北居民消费价格总水平（CPI）环比和上月持平；同比上涨6.1%，涨幅比上月回落0.8个百分点，比全国（5.5%）高了0.6个百分点；前10个月，河北...
发帖时间：2014/12/1 14:17:11
如今，在省城太原，市民们走进小区附近的超市或者蔬菜市场，采购些蔬菜、瓜果、生熟食品再方便不过，一年四季都能找寻到中意的新鲜食料。但近年来，层出不穷的食品安全事件，让人们对“舌尖上的安全”忧心忡忡。为提高省城流通环节食品安全，确保群众买到安全放心的食品，太原市食药监局于11月4日起...
发帖时间：2013/6/29 10:56:13
近年来不断爆出的毒豇豆、甲醛白菜等事件，让人们对高毒农药的滥用情况空前关注，事实上，国务院在2001年就颁布了农药管理条例，在2010年做了新的修订，而各部门，各地**也相应出台了各种具体的管理办法。但是，蔬菜水果的农药滥用，却日益成为老百姓餐桌上的大问题。现在，高毒农药到底泛滥...
发帖时间：2007/1/17 22:00:00
——脱水蔬菜加工技术一、脱水蔬菜的特点蔬菜是我们饮食生活一天也不可缺少分重要食品，由于我国境内自然地理条件和气候的千差万别，各地诸多不同属类的品种佳蔬菜鲜。据不完全统计，仅常见的就有37科，140多种，由于物质生活水平的提高，以传统谷物为中心的淀粉食品消费量正在每况愈下，取而代之...
发帖时间：2004/6/29 23:11:00
文中的观点很好的反映了我们食品的安全问题,一个字,钱!为了钱食品安全可以放弃,可以不正视.特别是执法和管理食品卫生的人,良心何在.尽管“食品恐怖主义”正威胁着中国百姓这一说法已不再耸人听闻了，但在追究造成这一恐怖局面的原因时，人们在强调执法不力、监管不严的同时，似乎忽略了更具常识...
发帖时间：2011/12/8 20:21:39
究竟是物价推高了猪肉的价格，还是猪肉推高了物价？这是一个值得玩味的问题。 “知道吗？猪排变成30元一斤了，真是吃不起了。”一位同在北京的同学在电话里这样和我诉苦。 “是吗？我怎么不知道？”我疑惑地问道。 “你？很久没去过超市买菜了吧？”他的口吻中带着几分调笑的语气。 ...
发帖时间：2011/11/21 10:33:22
买回家的肉丝，吃出了鸡肉味，前往交涉，老板矢口否认用鸡肉冒充猪肉，消费者坚称有猫腻。遗憾的是，四处投诉却被告知“究竟是鸡肉还是猪肉，目前无法检测”。近日，省城合肥的许小姐在一家菜市场的猪肉铺买了5块钱猪肉丝。这家肉铺的猪肉已经搅拌成丝，摊主告诉许小姐：“这肉已经有盐了，也加了调料...
发帖时间：2004/11/30 20:25:00
食用仙人掌的现状及前景食用仙人掌虽然在墨西哥等国家的农业中占据了比较重要的位置，但在中国毕竟还算是一个新事物，其前景究竟如何？有无生命力？能否在最近几年内迅速发展起来？这是一个令人特别是令广大种植户十分关心的问题。本人接触过种植户，了解到一些农户也从中挣了钱，但无论投资什么，都会...
