发帖时间：2005/11/14 7:37:00
以下内容是我转载的能对你有所帮助食用植物油酸价和过氧化值快速检测评价食用植物油是否符合国家卫生标准，常用的理化指标是酸价和过氧化值。国家标准检验方法分别使用酸碱滴定和氧化还原滴定法。这两种方法需要对滴定液标定和在实验室中进行。食用油酸败速测卡（以下称速测卡），采用纸片显色与标准色...
发帖时间：2008/8/21 17:22:00
第12节：第二章食物营养：身体健康的基石(10) 大多数人造黄油是从被称为氢化脂肪的植物脂肪精加工而来的。在氢化脂肪中，植物油的化学性质已被改变，所以变成了固体。因为这些氢化脂肪仍具有原植物脂肪的特性，但已经被改变，不能被人体利用，如葵花油中的亚麻酸，实际上，这些氢化脂肪有害...
发帖时间：2004/5/10 16:52:00
妇女在更年期除了注意精神心理卫生外，合理膳食也十分重要。复合维生素B对维护神经功能，促进消化，预防头痛、头晕，保持记忆力等大有裨益。小米、麦片、玉米等粗粮及蘑菇、香菇等蕈类食物中含较丰富的维生素B，更年期妇女应适当多吃这些食物。 更年期妇女水盐代谢紊乱，容易发生水钠滞留，引起浮...
发帖时间：2006/6/23 11:11:00
上海高寿康油脂有限公司，是一家专业研发、生产、销售系列健康油的高科技企业。公司率先研发的高寿康牌4∶1健康调和油，是当前具有国际先进水平的第三代食用调和油，它是精选紫苏油、亚麻油、葵花油、豆油、麻油五种天然植物油，利用它们所含的两个必需脂肪脂酸，科学调配出4份亚油酸（含量48%）...
发帖时间：2009/10/23 10:55:00
1.金龙鱼浓装花生油5L38元2.金龙鱼第二代调和油5L28元3.金龙鱼葵花原香5L35元4.金龙鱼大豆油5L20元5.金龙鱼香满园一级花生油5L50元6.金龙鱼花生调和油5L32元7.金龙鱼原榨一级花生油5L62元8.鲁花一级花生油5L55元9.鲁花坚果调和油40元10.鲁花调...
发帖时间：2014/8/4 15:05:57
目前，橄榄油成为了人们在食用油中的新贵，许多的家庭都逐渐转向橄榄油的领域，尝试用橄榄油代替一直以来所食用的其他食用油，例如：花生油、葵花油、亚麻籽油、菜籽油、玉米油等。橄榄油相比其他食用油最关键的在于甘油三酯的种类不同，甘油三酯是由一个甘油和三个脂肪酸构成的，所含脂肪酸的不同决定...
发帖时间：2006/7/7 12:37:00
八成香油有掺假，油坊现榨不可靠香油，俗称小麻油，是许多桂林人钟爱的调味品。可是这些年，越来越多的掺假香油让消费者望而却步。据桂林市消协的调查，因为假的香油太多，有６４％的消费者不敢轻易购买，有１１％的消费者甚至拒买；有２５％的消费者只固定购买质量好的品牌香油，但又担心好品牌被假冒...
发帖时间：2011/7/28 13:32:59
调和油是中国人的一项独特发明，各种油混合在一起，营养更均衡。然而，东方网记者连日来走访了沪上多家大型超市的食用油专柜发现，调和油市场怎一个“乱”字了得。调和油国标迟迟未出台，各品牌的调和油配比都不需公开，企业想怎么调就怎么调，以次充好，“大豆”甚至可以卖出“橄榄”的价格。配方比例...
发帖时间：2006/7/27 13:10:00
吃植物油有哪些误区?随着生活水平的提高，人们越来越多地选用植物油做菜。不过，关于植物油，人们还有一些认识误区：误区一：橄榄油最贵，所以营养价值也最高橄榄油有很多好处，比如，它可以软化血管，对心脑血管疾病能起到一定的防治作用，还可以降低糖尿病人的血糖含量，预防癌症和老年失忆症等...
发帖时间：2008/11/9 18:16:00
误区一：橄榄油最贵，所以营养价值也最高因为橄榄油提炼起来比较困难，其生产的劳动价值高，所以价格也就水涨船高了。当然，橄榄油有很多好处，比如，它可以软化血管，对心脑血管疾病能起到一定的防治作用，还可以降低糖尿病人的血糖含量，预防癌症和老年失忆症等。橄榄油还能促进上皮组织的生长，可用...
