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主题帖:葡萄糖国家标准
发帖时间:2005/9/22 15:14:00
 
  各位大哥大姐,小弟急需葡萄糖的国家标准,谁有的话,能够发给我吗? [email]huangli2003@163.com[/email]我们以葡萄糖为主要原料,生产系列口服葡萄糖,现在我继续作为原料的葡萄糖的 国家标准,哪个好心人能传给我的话,小弟感激不尽!谢了....
 
主题帖:葡萄酒术语集锦
发帖时间:2012/8/14 10:46:06
 
酸味——存在于所有的葡萄中,是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡萄酒中的表现特征为脆而麻辣。回味——在吞咽下酒之后喉间酒味萦回的味道。请参阅余味。芳香——口感强烈花香浓郁的葡萄品种,橡木陈年以及在酒瓶中的变化而产生的香味。麻辣——由于丹宁在葡萄酒中的作用而使喉间受到强烈刺激的感觉...
 
主题帖:天造地设葡萄酒
发帖时间:2012/12/10 14:00:54
 
一瓶酒,由种植到包装,通常都要花上数年时间,最后酿成的每一瓶葡萄酒,瓶瓶都是酿酒家的宝贝,滴滴都是他们的血汗。  大自然确实奇妙——否则,干巴巴的葡萄子又何以能够长出绿油油的葡萄藤,又生出一串串多汁饱满的葡萄呢?  将葡萄变为葡萄酒这全自然过程也不简单——同样的葡萄品种,却能做成...
 
主题帖:葡萄酒的分类
发帖时间:2013/1/17 9:56:48
 
  葡萄酒主要有三大类:餐酒:含有大约百份之八到十四的酒精。  汽酒:在发酵期间刻意保留了二氧化碳。含有大约百份之八到十二的酒精。  加烈酒:加入了白兰地的葡萄酒,使味道更强烈,酒味更浓。含有约百份之十七至二十二的酒精。  很多人都误会白葡萄只能酿制白酒,红葡萄只能酿制红酒。事实...
 
主题帖:法式浪漫葡萄酒
发帖时间:2005/11/14 12:13:00
 
法式浪漫葡萄酒葡萄酒文化是法国乃至世界传统文化的一部分。圣经中至少有521次提到葡萄酒及葡萄园。法国葡萄酒的生产可以追溯到公元前一世纪。法国葡萄酒是法国优雅文化的表现,凝聚着法兰西历史。岁月更迭,葡萄酒也发生了深刻的变化,但法国葡萄酒业始终保持着自己的传统酿造工艺,法国葡萄酒被世...
 
主题帖:葡萄酒的分类
发帖时间:2012/10/27 13:47:24
 
但一般而言,红酒批发商将葡萄酒分为下列五种类型: (1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒(2)气泡酒-香槟  (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒  (4)加味酒-苦艾酒  (5)彼诺甜酒  下面,红酒批发商主要介绍静态葡萄酒、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。  静态葡萄酒:由于静态葡萄酒...
 
发帖时间:2015/1/2 13:25:33
 
甜美天空一概述甜美天空SWEETSKY是康蒂酒业贸易有限公司旗下原装原瓶进口葡萄酒品牌。原产地原酒庄精选本产区优质的葡萄,通过酿酒师精湛的技术,严格按照欧盟的标准,采用法国传统及先进工艺酿制而成并在橡木桶陈酿12个月后装瓶。甜美天空坚持用法国的方式去酿酒,从葡萄酒的源头,发掘葡萄...
 
主题帖:干红VS甜葡萄酒
发帖时间:2012/11/2 14:12:39
 
按照标准的规定,干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低,没有甜味,所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。而市面上的葡萄酒有干红(原料为100%葡萄汁,没有添加辅料),价格较高;还有添加了辅料如——白砂糖、山梨酸钾等的红葡萄酒,价格便宜...
 
发帖时间:2013/4/21 17:22:53
 
  葡萄牙葡萄酒协会(WinesofPortugal)在英国举办的“探索差异的天地“DiscoveraWorldofDifference”活动启用4名葡萄酒行业新形象大使,将葡萄牙葡萄酒带近给消费者,同时加强与独立酒商和侍酒师的交流。  活动将于本月上线,今年计划在伦敦、曼切斯特...
 
发帖时间:2013/5/14 15:49:47
 
  葡萄牙葡萄酒协会(WinesofPortugal)在英国举办的“探索差异的天地“DiscoveraWorldofDifference”活动启用4名葡萄酒行业新形象大使,将葡萄牙葡萄酒带近给消费者,同时加强与独立酒商和侍酒师的交流。  活动将于本月上线,今年计划在伦敦、曼切斯特...
 
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