发帖时间：2006/2/24 10:25:00
国际营养师是骗子，都是成都人自己在国外注册的。劳动部目前仅有营养配餐员证书，其他证书都属于培训合格证。营养学会和中国保健协会都是经过主管部门审批的行业认证，国际通用应该没问题。...
发帖时间：2012/9/28 14:31:02
小黄鱼的营养价值： 它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。 马胶鱼的营养价值： 马胶鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一...
发帖时间：2005/11/1 8:49:00
在GB14880中,关于各种营养强化剂,他的使用量规定的不是一个限值,比如说<5这样的,而是一个范围,5-8之间这样子,请问各位大侠,这样规定是指什么意思呢?我的理解是在这个范围之内才能宣称是对此营养成分强化了的,那么添加的量不在此范围之内呢?...
发帖时间：2007/8/13 14:30:00
老师们请教您几个问题-----在菌落总数的测定中:在倒入营养琼脂培养基之后是否需要平板划线?如果不需要,那平板划线又是在什么时候用的?-----营养琼脂在制作的时候,需要加热溶解,这一过程中加热的温度有没有温度要求?一般为多少?...
发帖时间：2014/12/2 23:14:58
今天逛超市发现一个糖果营养标签挺有意思！就不报产品名和厂家了。在营养标签中100g的产品中，蛋白质有3g，脂肪有18.2g，碳水化合物有98.6g。三项加起来质量已经超过100g了，还有其它矿物质添加物，100g产品中多出几十克东西你说可能么？呵呵！...
发帖时间：2004/5/14 9:53:00
近年来研究发现红薯中含有人体所需的多种营养物质，已经被营养学家冠以“营养最均衡食品”的美称。首先红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通。其次红薯含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分，尤其是赖氨酸、β－胡萝卜素、维生素Ｅ和维生素Ｃ...
发帖时间：2005/11/19 10:11:00
营养师有中国营养学会培训：www.cnsoc.org.cn中国营养师网：www.yingyangshi.com中国营养保健师培训网http://www.yybjs.com/还有国际注册营养师培训！...
发帖时间：2013/12/28 9:41:08
腐竹是很多人喜爱吃的美食，腐竹的营养价值很高，尤其是在促进身体营养平衡上，也都是有着很好的作用，因此说选择这样的美食，我们不仅可以吃的放心，而且在在对身体的健康上，也都是有着很好的改善，它是一个很值得选择的食品。腐竹的营养价值丰富，尤其是对人体的方方面面上，都是有着很好的帮助，因...
发帖时间：2012/11/20 14:12:41
对肉类的营养价值判定恰好与蔬菜相反，最好选浅色的。肉类颜色越浅，营养越高。比如鱼虾蟹贝等接近透明色的肉，营养最高。它们含有人体所需要的全部蛋白质，氨基酸组成与人体需要十分接近，并且最易于胃肠消化吸收。 一般的肉中饱和脂肪酸含量较高，而“透明肉”海鲜中的脂肪多为不饱和脂肪酸，...
发帖时间：2007/3/20 20:50:00
序阿德勒•戴维斯女士以生动流畅的文章，介绍有关营养的专业知识。初次阅读她的手稿时，我简直爱不释手，身为医生，当我阅读本书并数度聆听他的演讲后，对于营养学知识更倍感兴趣，并且获益良多。本书内容丰富，每一章都能带给读者极大的震撼和启示，并使读者思考如何将书中的知识学以致用...
