发帖时间：2007/11/22 17:28:00
七、论述题1.论述营养素参考摄入量的几个指标和内容营养素参考摄入量（DRIs）DRIs是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，它包括4项内容：平均摄入量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）和可耐受最高摄入量（UL）。（1）估计平均需求量是...
发帖时间：2005/10/18 11:36:00
四川农业大学（中国生物科技大学）四川农业大学（SICHUANAGRICULTURALUNIVERSITY）是一所以生物科技为特色，以农科为优势，理、工、经、管、教多学科协调发展的国家“211工程”重点建设高校。同时也是全国四所“211工程”建设的农业高校之一。学校位于风景秀丽，气...
发帖时间：2005/10/18 13:07:00
四川农业大学（中国生物科技大学）四川农业大学（SICHUANAGRICULTURALUNIVERSITY）是一所以生物科技为特色，以农科为优势，理、工、经、管、教多学科协调发展的国家“211工程”重点建设高校。同时也是全国四所“211工程”建设的农业高校之一。学校位于风景秀丽，气...
发帖时间：2005/10/29 15:42:00
学科建设以热带亚热带农产品加工和微生物发酵为重点，把热带亚热带果品加工办成全国领先水平，整体学科达到全国农业院校食品科学院系中上水平的学科加强本科专业建设，在现有食品科学与工程专业基础上，办好食品生物工程新专业稳步扩大研究生培养规模，为社会和食品行业培养更多高层次、高素质的建设人...
发帖时间：2007/3/20 21:06:00
第七章容易缺乏的维生素A维生素A对视力的影响维生素是维持细胞正常机能的化学要素，通常无法由身体自行制造。维生素A是一种无色的物质，它可以从动物性食物中获得。在人体或动物体内，可以有一种黄色的色素，即胡萝卜素形成维生素A。胡萝卜、杏、山药、所有的绿色蔬菜及海藻类食物中，都有胡萝卜素...
