发帖时间：2016/8/20 14:31:40
鳄梨属樟科，原产于热带及亚热带的美洲，十五世纪西班牙人发现它，并将它引进欧洲。现在盛产于西班牙和以色列等国家。特性鳄梨油的保存效果良好，但是不能放在冰箱中冷藏，因为部分成分会因而产生沉淀。精油在低温的状况下，出现些微混浊现象是很普通的，甚至有些会有沉淀物产生。这两个特点可被视为好...
发帖时间：2016/8/22 13:54:45
鳄梨属樟科，原产于热带及亚热带的美洲，十五世纪西班牙人发现它，并将它引进欧洲。现在盛产于西班牙和以色列等国家。特性鳄梨油的保存效果良好，但是不能放在冰箱中冷藏，因为部分成分会因而产生沉淀。精油在低温的状况下，出现些微混浊现象是很普通的，甚至有些会有沉淀物产生。这两个特点可被视为好...
发帖时间：2004/8/13 17:46:00
作为国际营养大会的重要后续行动，在联合国粮农组织亚太地区办事处的指导下，《中国营养改善行动计划》已由中国国务颁布实施（国办发[1997]45号）（详见附件2）。若干食物与营养政策问题（1）模式问题--推荐"浙江模式"1990、1992年浙江城市居民的DDP评分与中国期望膳食模式对...
发帖时间：2016/5/17 14:33:43
爱美之心，人皆有之。很多女士为了拥有苗条的身材，采用各种方式减肥从而达到瘦身的效果，研究发现，正是因为过度减肥从而使年轻女士脱发现象日趋严重，头发缺少充足的蛋白质、铁质等营养成分就会容易导致脱发严重。 一般来说，正常人每天也会脱发，但是最多一天也就一百根，而节食减肥导致的营...
发帖时间：2006/7/15 21:22:00
营养师学习用的专业书籍《营养配餐员.基础知识》的目录目录简介第一章常见烹饪原料的基础知识第一节蔬菜类第二节水产品第三节畜禽类第四节粮食第五节果品类第六节调味品第二章食品营养基础知识第一节人体需要的能量第二节人体需要的营养素……第三章食品安全知识第四章食物中毒及其预防第五章餐饮成本...
发帖时间：2007/11/23 14:12:00
四.简答题1.简述营养工作者今后的任务今后一个阶段营养工作者面临的营养问题，一方面是营养不良和营养缺乏的问题还没有得到根本解决微量营养素以及钙的缺乏也还普遍存在。另一方面已经出现了由于营养不平衡和体力活动不足所致的肥胖和一些主要慢性病的上升，在城市和富裕的农村尤其明显。这是我国现...
发帖时间：2014/3/13 14:25:18
[b]1、大米的营养价值大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止咳、止泻的功效，多食能令人“强身好颜色”。2、小米的营养价值小米又称要米，我国北方许多妇妇女在生育后，都...
发帖时间：2017/11/28 16:27:05
板鸭性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿，治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。那么鸭肉怎么吃营养价值最高？ 板鸭适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿...
发帖时间：2008/10/28 17:23:00
据调查，在我国15岁至64岁的劳动人口中间，慢性病的发生率已经达到52%，我国死于慢性病的已占全部死亡的70%以上。我国每年由于心脑血管病所花费的医疗费及劳动力损失高达2000亿元，普通糖尿病者每人每年平均花费3726元。营养不良还严重影响人们的身体健康和生活质量，尤其是以下9种...
发帖时间：2014/8/21 16:19:27
夏季来临之后，水果种类变得越来越多，很多女孩子喜欢将水果榨汁饮用，如同饮料一般，美味且多汁。那么就有许多人想问，鲜榨果汁会让水果中的营养流失吗？其实哪怕是刚刚榨干的果汁也会造成营养的流失。例如说，维生素C一定不能和氧化酶相遇，否则就会产生作用。由此可见，在榨汁的过程中，高速旋转的...
